lucano, classe 1984, professionista con un'esperienza decennale come chef, bartender e manager, oggi è consulente per lo sviluppo di alcuni importanti marchi di hotel, bar e ristoranti e per chef del calibro di Himanshu Saini e Mauro Colagreco. È co-fondatore di Carico Milano, Ultra Milano e Negroni Room, primo concetto immersivo in Italia
