Erica Parrino

nata a Ragusa nel 1992, cresciuta in Sicilia, lascia presto casa per frequentare l’università e inseguire le sue passioni. Passa da Roma a Milano, viaggia per il mondo, e nel 2021 entra nel team di sala e accoglienza di Amass a Copenhagen, diventanto un anno dopo assistant manager. La muovono la (ri)scoperta di un eterno amore per la tavola, l’arte come unico credo e una visione famelica della vita