Davide Guidara

classe 1994, nato a Cerreto Sannita (Benevento), esperienze al fianco di Nino Di Costanzo, Alfonso Iaccarino, Michel Bras e René Redzepi. Dopo le prime parentesi da chef all'Eolian Hotel di Milazzo e del Sum di Catania, dalla primavera 2021 è al timone del ristorante I Tenerumi del Therasia Resort a Vulcano, Isole Eolie