Il menu di Niko Romito Formazione

20-09-2015 | ore 12:30 e 14:00

E' il tristellato Niko Romito il protagonista della settimana di “Italian & International Best Chefs”, i migliori chef che cucinano a Identità Expo dal mercoledì alla domenica, sia a pranzo che a cena. Presenterà la cucina del suo fortunato format denominato Spazio, animato dagli allievi della scuola Niko Romito Formazione di Castel di Sangro.

Si tratta di una scuola di alta formazione e specializzazione professionale dedicata al mondo della ristorazione e dell’alta cucina. Nata nel 2011, offre percorsi formativi differenziati per aspiranti cuochi, professionisti del settore e semplici appassionati, con programmi didattici di lunga durata, corsi intensivi e corsi a breve termine su argomenti specifici.

 

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