Norbert Niederkofler: mi ridevano in faccia ma alla fine ho avuto ragione io

Cook the Mountain festeggia dieci anni. Video-intervista al cuoco alto-atesino che ha lanciato la sfida. Vinta

15-08-2019
a cura di Andrea Ciprian

Norbert Niederkofler, chef del ristorante St. Hubertus di San Cassiano a Badia (Bolzano), 3 stelle Michelin (Intervista di Andrea Ciprian per Dolomiti Review)
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Recensioni, segnalazioni e tendenze dal Buonpaese, firmate da tutti gli autori legati a Identità Golose

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