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A cura della redazione di Identità Golose
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Il Disgelo: è stato il primo piatto presentato durante la seconda edizione di Identità di Gelato, firmato da Moreno Cedroni e Luca Abbadir, dal menu degustazione del Susci Preistorico al Clandestino di Portonovo. (Tutte le foto, tranne le immagini di Olivetti e Grandi, sono di Brambilla - Serrani)
Paolo Marchi, Eleonora Cozzella e Riccardo Felicetti introducono l'undicesima edizione di Identità di pasta dagli studi dell'Hub di via Romagnosi a Milano
Paolo Marchi, Davide Oldani, Antonino Cannavacciuolo, Mauro Colagreco ed Eleonora Cozzella sul palco del Main Stage di Identità Milano 2025: mai sazi di successi. Tutte le foto sono di Brambilla-Serrani
