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A cura della redazione di Identità Golose
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I prtoagonisti di Identità di Pasta nell'edizione del ventennale del congresso di Identità: Norbert Niederkofler, Karime Lopez e Takahiko Kondo, Cristina Bowerman, Andrea Berton, Salvatore Bianco, Antonio Biafora e Davide Di Fabio. Appuntamento domenica 23 febbraio 2025, in Sala Emerald 1, all’Allianz MiCo di Milano
La direttrice de Il Gusto, Eleonora Cozzella
Da sinistra, il presentatore Gerry Scotti, che ha condotto brillantemente la serata, Elena Collini, Brand Manager TheFork Italia, Paolo Marchi, curatore e cofondatore di Identità Golose, Francesco Montemurro, chef dell'agriturismo La Pedrosa a Montefiora Conca (Rimini) a cui è stato assegnato il People Choice Award per il Nord Italia, Giuseppe Lo Presti, chef del Caffè Giubbe Rosse a Firenze che si aggiudica il prestigioso premio People Choice Award, e per il Sud Italia e le Isole, premiato il ristorante Joca (Napoli) nella persona dello chef Gianluca D'Agostino, sul palco assieme a Carlo Carollo, Country Manager Italia TheFork, Cinzia Benzi, la nostra donna del vino, e Claudio Ceroni, presidente di MAGENTAbureau e cofondatore di Identità Golose