Sara Checchi
Romana di Subiaco, classe 1987, è wine & beverage director di Rosewood Hong Kong, premiato nel 2025 e 2026 come miglior hotel del mondo da 50 Best. Prima, ha frequentato la scuola di Alma e fatto importanti esperienze in Italia e all’estero: Da Vittorio a Brusaporto, Piazza Duomo ad Alba, Waldorf Astoria Lusail a Doha, Mott 32 e The Aubrey a Hong Kong