Leopoldo Elefante

Nato e cresciuto in Campania in una famiglia in cui il cibo svolgeva un ruolo centrale, Leopoldo inizia a cucinare all'età di 14 anni sotto la guida della madre e della nonna. Dopo il diploma presso la Scuola Alberghiera di Castellammare (Napoli), ha fatto esperienze in alcuni dei più importanti ristoranti italiani tra Roma e Amalfi, tra cui il Reale di Niko Romito, e i ristoranti Quattro Passi e Oliver Glowig. Il suo mentore è stato però il maestro Gualtiero Marchesi che gli ha insegnato a superare i suoi limiti. Dal 2017 è executive chef del ristorante Un Piano nel Cielo di Casa Angelina