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Ricette
Ricette
Bruschetta di pane, insalatina dell’orto, stracciatella, confettura di pomodorini e acciughe di Cetara
LE RICETTE
Bruschetta di pane, insalatina dell’orto, stracciatella, confettura di pomodorini e acciughe di Cetara
di
Alberto Morello
Insalata mista liquida, topinambur, limone, olive nere e cioccolato
di
Andrea Berton
Filetto di triglia cotto nella capsula di sale al profumo di alghe
di
Sonja Peric
Canederlo di fregula, zuppa di pasta bruciata, fegatini e broccolo di S. Massenza
di
Alfio Ghezzi
Al Contadino non far sapere…
di
Stefano Deidda
Arancino 2011
di
Accursio Craparo
Rumtopf di pasta
di
Alessandro Gilmozzi
La foresta d’inverno (finger food dolce)
di
Yoshihiro Narisawa
Zafferano e Riso alla Milanese D'O Expo 2015
Riso “affumicato” con broccoli e vongole
di
Antonino Cannavacciuolo
Gnudi verdi all'olio d'oliva toscano
di
Stevie Parle
Romana con le rape
di
Simone Padoan
Datteri, puntarelle, alici marinate e burro di olio
di
Matteo Baronetto
Dolce risveglio
di
Loretta Fanella
Trota salmonata affumicata con mieliva, misticanza, fiori eduli e yogurt alle erbe aromatiche
di
Claudio Pregl
Couscous del pescatore
di
Fabrizio Ferrari
Brodo freddo di calamaretti con “bevarasse”, sogliola croccante e polvere di menta
di
Lionello Cera
Jardinu ri’mmiernu
Piastra di sale
di
Tomaž Kavcic
Bollito Misto (non bollito)
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Omaggio al Sannio
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Irene Bastante
Irene Bastante
classe 1997, legnanese, amante del buon gusto. Fashion designer, blogger e scrittrice
GLI ARTICOLI DELL'AUTORE
09-11-2023 | 11:00
Giancarlo Morelli e i 30 anni del Pomiroeu nel segno dell'arte e del design
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