Francesco Sodano

classe 1988 da Somma Vesuviana (Na). Dopo studi liceali, e complici i genitori insegnanti all'alberghiero, si è avviato a esperienze importanti: con Glowig all'Aldrovandi di Roma, poi all'Oracle di Los Angeles, nei londinesi Galvin at Windows al London Hilton Park Lane, Annabel’s club, ed Enoteca Turi (oltre a uno stage al Fat Duck di Blumenthal), per tornare in Italia al Quattro Passi di Nerano. Ma soprattutto formativo è stato il periodo «dal mio vero maestro», ossia Genovese, a Il Pagliaccio a Roma. Dal marzo 2019 è tornato a Il Faro di Capo d'Orso, a Maiori (Salerno), dove aveva iniziato