Petter Nilsson
Paccheri capra e lavandadi Mauro Colagreco
Dall'Italia Unforgettable, un solo tavolo e il vegetale al centro
Napoletano, classe 1986, prima di diventare lo chef del George del Grand Hotel Parker's di Napoli si è formato con importanti esperienze francesi, al Le Taillevent con Alain Solivérès e al Pavillion Ledoyen con Yannick Alléno.
