Michael White
Avocado con polvere di pomodoro e olio d’oliva di Gert De Mangeleer
XXL Marchi I fratelli Roca, la forza dei numeri 2
È proprietario, con il fratello Luciano, di una fantastica realtà artigianale dedicata a sua maestà il suino, l’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense, di cui è anche lo chef
