Donato Episcopo

classe 1973, originario di Cursi (Lecce), vanta sei anni di esperienza col tristellato Heinz Beck, nonché il lancio di due strutture in Campania, il Marennà dei Feudi di San Gregorio e Casa del Nonno 13. Da aprile 2013 è l’executive chef de La Corte Gourmet a Follina (Treviso)