Clicca sui loghi degli sponsor per leggere le ultime notizie

Birra del Borgo leggi le news

Berto's leggi le news

Petra leggi le news

Monograno Felicetti leggi le news

Lavazza leggi le news

Acqua Panna S.Pellegrino leggi le news

Grana Padano leggi le news

Forni Moretti leggi le news

Clicca sui loghi degli sponsor per leggere le ultime notizie

Birra del Borgo leggi le news

Berto's leggi le news

Petra leggi le news

Monograno Felicetti leggi le news

Lavazza leggi le news

Acqua Panna S.Pellegrino leggi le news

Grana Padano leggi le news

Forni Moretti leggi le news

Eventi

Congresso Identità Golose Milano Edizione 2020
Eventi Internazionali Identità Los Angeles Identità New York Identità London Identità Boston Identità Chicago

Identità Expo Presentazione Calendario Partners
A tavola con noi - Le cene di Identità Golose A tavola con noi

Identità Golose Milano
Hub internazionale della gastronomia Lo spazio Calendario

Altri Eventi Grandi cuochi all'Opera Identità Future Identità Cortina Identità di libertà Tutti a Tavola!! #spesaalmercato Qoco Un risotto per Milano Shanghai
Chef

Chef e protagonisti
Nadia Moscardi

Nadia Moscardi Paolo Casagrande Nino Rossi Marco Bolasco Iginio Massari Davide Rampello Eugenio Pol Valeria Margherita Mosca Simone Bonini Riccardo Antoniolo Maria Solivellas Filippo Chiappini Dattilo Ivan e Sergey Berezutskiy Philippe Léveillé Chiara Patracchini

Gianluca Gorini Yannick Alléno Luca Zaccheroni e Omar Casali Alessandro Tomberli Paolo Mancuso Gaetano Trovato Vittorio Fusari Eric Ripert Peter Brunel Wylie Dufresne Dominga Cotarella Yoji Tokuyoshi Alberto Morello Martina Caruso Sergio Falaschi

Pía Leon Accursio Craparo Michele Biagiola Mattia Pariani Simone Padoan Marco Ambrosino Claudio Liu Dominique Crenn Francesco Sposito Simone Cozzi Gualtiero Marchesi Umberto Bombana Richard Hart Oliver Piras Chris Fischer
Ricette

Ricette
Sandwich di triglie e maionese d’ostrica
di Emanuele Scarello

Sandwich di triglie e maionese d’ostrica
di Emanuele Scarello Gnocchi alla romanara
di Davide Scabin Grana Padano, lamponi, riso integrale, saba
di Andrea Aprea Spaghetti Western
di Christian e Manuel Costardi Sgombro con miso di manzo (la nostra versione della salsa di soia) Semifreddo al mandarino con granola morbida/croccante di grano saraceno germogliato, fave di cacao e tè affumicato
di Daniela Cicioni La pasta del giorno dopo
di Cristina Bowerman Spaghetti di vongole
di Marcello Leoni

A tutta birra Fusilloni, cicoria, ricci di mare, acetosa e acetosella
di Mauro Uliassi Mandorle e lenticchie bianche indiane Pasta ai 4 formaggi
di Christian Milone Nëy y Surëdl
di Andrea Tortora Garusolo, fagiolo gialet e spinacino
di Antonia Klugmann Una capra mai vista!!
di Corrado Assenza Stencil di fassona alla birra con sofficino ai quattro formaggi
di Luigi Taglienti

Gallo Forcello…della famiglia tetraonide
di Alessandro Gilmozzi Falso tofu al cioccolato, scaglie di haddock tiepido al pepe rosa, giovani porri in vinaigrette alla soia
di Frédéric Bau Tiramisù crudista 100%vegetale
di Daniela Cicioni Latte cagliato, caviale “D’O” e pera dorata
di Davide Oldani Gnocco di cipolla su carciofi arrostiti con ricotta affumicata e rapa fresca
di Janez Bratovž "Verso Sud"
di Frank Rizzuti L’impepata
di Marianna Vitale Tartare di gamberi rossi all’unilaterale, passion fruit, fegato grasso croccante alle spezie e burro di ostriche
di Philippe Léveillé
Rubriche

Rubriche

Ricette d’autore
Tortello di zucca: la ricetta dell'autunno di Silvia Moro
CONSULTA TUTTE LE RUBRICHE CONSULTA TUTTI GLI AUTORI

Primo piano Zanattamente buono Affari di Gola di Paolo Marchi Capolavori Italiani in cucina Dall'Italia Dal Mondo Alice a quel paese A tutta birra Bere pizza Best Before BIP BIP Urrah Bowerman around the world Carlo Mangio China Grill Cibi Divini Cibografando Dolcezze East Lombardy Firme Golose

Foletti in libertà Frantoio Squadrilli Fuori Expo Giovanna a Capo-tavola Green Guida alla Guida Hôtellerie Identità Expo Identità Golose Milano IG2018: il fattore umano IG2019: costruire nuove memorie IG2020: costruire un nuovo futuro In cantina In libreria In sala Le nostre cene Le Nuove Osterie Mare Aperto Mondo pizza

Naturalmente Nordic Food Lab Passione Gelato Pensa Tè Piatti all'ingiù Ricette d’autore Ricette illustrate Shake & shock Spotti e mangiati Storie di cuoche Storie di cuochi Tutto Expo Viaggi di Gusto XXL Marchi Gli autori
Partner
Guida 2020
Identità Golose Milano

NEWSLETTER
EN

IDENTITÀ GOLOSE On The Road

Nessun contenuto

Spiacenti, al momento non è disponibile nessun contenuto.

Condividi

Identit� Golose

a cura di

Consulta tutti gli articoli dell'autore

Rubriche

Identit� Golose

a cura di

Consulta tutti gli articoli dell'autore

Seguici su:

Facebook

Twitter

Youtube

Instagram

Identità Web - i protagonisti della cucina | Copyright Identità Web S.r.l. - Tutti i diritti sono riservati

Chef e Protagonisti Ricette Rubriche Partners A tavola con noi

Home Chi siamo Contatti Cookie Policy

Identità Golose web magazine italiano di cucina internazionale
Identità web food protagonists
congresso internazionale di cucina
mappa sito

IDENTITÀ MILANO
Presentazione congresso

Guida 2019
Pagine Gastronomiche
FEED RSS
Rubriche

EVENTI
Milano FOOD&WINE Festival Roma FOOD&WINE Festival Identità London Identità New York Grandi cuochi all'Opera Identità Golose a Host Tutti a Tavola!! #spesaalmercato Identità di libertà Qoco Un risotto per Milano Shanghai

Identità Web S.r.l. - Corso Magenta, 46 - 20123 Milano - P.I. e C.F. 07845670962
t. +39.02.48011841 - f. +39.02.48193536

Identità Web S.r.l, con sede in Milano, Corso Magenta 46, P.IVA 07845670962, email info@identitaweb.it, è proprietaria, ideatrice e sviluppatrice della piattaforma internet di cui al sito www.identitagolose.it ed è editrice della testata giornalistica “Identità Golose Web - ”, registrazione Tribunale di Milano n. 32 del 31 gennaio 2018, Direttore Responsabile: Paolo Marchi

Questo sito web utilizza i cookie per migliorare la navigazione. Utilizzando il sito si intende accettata la Cookies Policy. Maggiori informazioni

OK