Clicca sui loghi degli sponsor per leggere le ultime notizie

Clicca sui loghi degli sponsor per leggere le ultime notizie

Eventi

Congresso Identità Golose Milano On The Road 2020
Eventi Internazionali Identità Los Angeles Identità New York Identità London Identità Boston Identità Chicago

Identità Expo Presentazione Calendario Partners
A tavola con noi - Le cene di Identità Golose A tavola con noi

Identità Golose Milano
Hub internazionale della gastronomia Lo spazio Calendario

Altri Eventi Grandi cuochi all'Opera Identità Future Identità Cortina Identità di libertà Tutti a Tavola!! #spesaalmercato Qoco Un risotto per Milano Shanghai
Chef

Chef e protagonisti
Ivan e Sergey Berezutskiy

Ivan e Sergey Berezutskiy Simone Rodolfi Jeremy Bearman Alessandro Pipero Antonella Clerici Marta Grassi Matteo Baronetto Christoforos Peskias Hideko Kawa Paolo Lorenzoni Jon Pollard Chiara Pavan Salvatore Tassa Daniel Canzian Jordi Roca

Umberto Giraudo Chiara, Andrea e Stefano Soban Sang Hoon Degeimbre Simone Lombardi Gianfranco Pascucci Gianfranco Vissani Gianni Zaghetto Pía Leon Luca Pezzetta Dante Sollazzo Marc Vetri Loretta Fanella Nicola Olivieri Ezio e Renata Santin Daniel Berlin

Luca Sacchi Paolo Piantoni Solaika Marrocco Giancarlo Perbellini Franco Chialva Heinz Beck Luca Landi Magnus Nilsson Laura Fratton Giuseppe Carino Michael White Mario Batali Peeter Pihel Luca Montersino Pasquale Torrente
Ricette

Ricette
Pasta e patate
di Nino Di Costanzo

Pasta e patate
di Nino Di Costanzo Spaghetto alla carbonara in dialogo dolce-salato
di Andrea Berton Raviolo all’olio extravergine d’oliva al cacio e pepe di ricciola
di Andrea Mattei Senza scarpe
di Tony Nicolini A tutta birra Insalata di finocchi con cavolfiore e sedano rapa
di Chris Fischer Gnocchi morbidi di polenta con battuta di manzo e salsa di mandorle
di Enrico Bartolini Tortino di cioccolato con bietole, yogurt e agrumi
di Stefano Baiocco

Fusione a freddo
di Giuseppe Rambaldi Pasta e fagioli con ostriche
di Giuseppe Iannotti Sanguinaccio e grano saraceno scoppiato
di David Kinch Oriente
di Christian e Manuel Costardi Mare in terra maritati
di Franco Pepe Crema di fagioli e pasta mista
di Gualtiero Marchesi Gnocchi di marzolino, piselli e animella di vitello
di Anthony Genovese Bonito parterre
di Juan Marì e Elena Arzak

Spuma di mare
di Sonja Peric Rutabaga con brodo di maiale e origano
di Christian Puglisi Dolce Margherita
di Tony Nicolini Avocado con polvere di pomodoro e olio d’oliva
di Gert De Mangeleer Fermentati di semi oleosi stagionati
di Daniela Cicioni Sgombro, rapa rossa affumicata, salsa di rapa e olio al finocchietto selvatico
di Marta Scalabrini Patata orizzontale
di Davide Scabin Le stagionature della coda alla vaccinara
di Cristina Bowerman
Rubriche

Rubriche

In cantina
Merlese, la nuova scommessa di Umberto Cesari
CONSULTA TUTTE LE RUBRICHE CONSULTA TUTTI GLI AUTORI

Primo piano Zanattamente buono Affari di Gola di Paolo Marchi Capolavori Italiani in cucina Dall'Italia Dal Mondo Alice a quel paese A tutta birra Bere pizza Best Before BIP BIP Urrah Bowerman around the world Carlo Mangio China Grill Cibi Divini Cibografando Dolcezze East Lombardy

Firme Golose Foletti in libertà Frantoio Squadrilli Fuori Expo Giovanna a Capo-tavola Green Guida alla Guida Hôtellerie Identità Expo Identità Golose Milano IG2018: il fattore umano IG2019: costruire nuove memorie IG2020: on the road In cantina In libreria In sala Le nostre cene Le Nuove Osterie Mare Aperto Mondo pizza

Naturalmente Nordic Food Lab Passione Gelato Pensa Tè Piatti all'ingiù Ricette d'autore Ricette illustrate Shake & shock Spotti e mangiati Storie di cuoche Storie di cuochi Tutto Expo Viaggi di Gusto XXL Marchi Gli autori
Partner
Guida 2021
Identità Golose Milano

NEWSLETTER
EN

IDENTITÀ GOLOSE On The Road

Nessun contenuto

Spiacenti, al momento non è disponibile nessun contenuto.

Identità Golose

Consulta tutti gli articoli dell'autore

a cura di

Partners

Grana Padano

Ultimi articoli pubblicati

Il Taglio Sartoriale di Grana Padano

I Tortelli di cipolla di Enrico Bartolini

Il Risotto alla Milanese di Enrico e Roberto Cerea

Il Biscotto di Carlo Cracco

Il Risotto di Fabrizio Ferrari

La Frittata di Herbert Hinter

I Tortelli di Davide Oldani

Eros Picco e Tommaso Arrigoni

La Crema di patate di Eros Picco

I Passatelli di Nicola Portinari

La Crema fritta di Andrea Provenzani

«
1
2
»

Seguici su:

Facebook

Twitter

Youtube

Instagram

Identità New york

Identità Web - i protagonisti della cucina | Copyright Identità Web S.r.l. - Tutti i diritti sono riservati

Chef e Protagonisti Ricette Rubriche Partners A tavola con noi

Home Chi siamo Contatti Cookie Policy Privacy Policy

Identità Golose web magazine italiano di cucina internazionale
Identità web food protagonists
congresso internazionale di cucina
mappa sito

IDENTITÀ MILANO
Presentazione congresso

Guida 2021
FEED RSS
Rubriche

EVENTI
Milano FOOD&WINE Festival Roma FOOD&WINE Festival Identità London Identità New York Grandi cuochi all'Opera Identità Golose a Host Tutti a Tavola!! #spesaalmercato Identità di libertà Qoco Un risotto per Milano Shanghai

Identità Web S.r.l. - Corso Magenta, 46 - 20123 Milano - P.I. e C.F. 07845670962
t. +39.02.48011841 - f. +39.02.48193536

Identità Web S.r.l, con sede in Milano, Corso Magenta 46, P.IVA 07845670962, email info@identitaweb.it, è proprietaria, ideatrice e sviluppatrice della piattaforma internet di cui al sito www.identitagolose.it ed è editrice della testata giornalistica “Identità Golose Web - ”, registrazione Tribunale di Milano n. 32 del 31 gennaio 2018, Direttore Responsabile: Paolo Marchi

Questo sito web utilizza i cookie per migliorare la navigazione. Utilizzando il sito si intende accettata la Cookies Policy. Maggiori informazioni

OK