Andrea Dopico Cafarelli
Gambero marinato con angostura, mela e cavialedi Fabio Barbaglini
Dall'Italia Il nuovo corso di Al Mercato Steaks | Burger a Milano
Chef classe 1970, nato a Leonforte (Enna) "ma palermitano nella testa e nell'animo", è chef del ristorante Il Grano di Pepe di Ravarino (Modena)