Antonio Buono

napoletano, classe 1988, dal 2012 al 2020 ha lavorato al Mirazur di Mentone (Francia), diventandone co-chef. Da marzo 2020 è al timone di Casa Buono a Ventimiglia (Imperia). Con lui, la compagna Valentina Florio

L’estate a tavola: Carpaccio di zucchina trombetta, aioli e lattuga di mare di Antonio Buono
01-09-2022 | 11:00

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Nasello al vapore, oliva taggiasca, punte di abete e salsa alla mandorla: la ricetta della rinascita di Antonio Buono
15-06-2021 | 11:00

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La pasta ai profumi di Provenza di Antonio Buono
26-12-2020 | 06:00

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