Antonio Chiodi Latini

Nato in una famiglia di ristoratori torinesi, dopo una vita trascorsa a perfezionarsi nella grande cucina italiana e internazionale, Antonio cambia rotta, abbracciando una filosofia che non ama definire vegana bensì “vegetale creativa”, quella stessa filosofia che interpreta nel ristorante che porta il suo nome nella città sabauda


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