Marco Amato

Sulla sommità di Trinità dei Monti, piazza di Spagna, da qui e da cinque generazioni l’antico casato degli svizzeri Wirth ha trovato dimora: lo splendido hotel Hassler. Al sesto piano, al ristorante Imàgo, Marco Amato, attuale direttore di sala ha fatto il suo ingresso a 23 anni in giacca da commis di bar e ci resta, scalando tutte le altezze della professione. Morale: in casa Wirth si accolgono ospiti e talenti. Chi vuole crescere può e non importa da quali ranghi ha origine

 


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