Giacomo Devoto

Classe 1981, nativo di Sarzana, iniziamo a conoscere Giacomo Devoto già per la sua ottima pizza oresso le Officine del Cibo. Ma Giacomo nasce chef a tutti gli effetti e alla sua Locanda de Banchieri vuole rappresentare l’identità gastronomica e culturale della Lunezia, di quel territorio che è un po’ Liguria, un po’ Toscana e un po’ persino Emilia; di quella terra che ha il cuore negli Appennini e scende fino al mare.

 


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