Laura Fratton
Pesce con açaídi Thiago e Felipe Castanho
IG2023: signore e signori, la rivoluzione è servita Il programma della seconda giornata di Identità Milano: gli appuntamenti da non perdere
Nasce in Cina nel 1957, a Whenzhou, nella regione dello Zhejiang. In Italia è arrivato nel 1989, già cuoco professionista. Si è fatto apprezzare a Padova, con il suo ristorante Singapore, per poi conquistare Milano alla guida del raffinato Bon Wei.