Isaac McHale
Tagliatelle con scampi di Niko Romito
IG2023: signore e signori, la rivoluzione è servita Il Parmigiano Reggiano che non ti aspetti, al cuore della creatività di Identità di Formaggio 2023
Non ancora trentenne, è chef e patron del ristorante Tamo, nel piccolo borgo di Spoltore (Pescara). Con lui, la compagna e responsabile di sala Maria Chiara Guastadisegni
