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Mezze maniche al “ragu”… 847 km da Napoli
Gelato al finferlo, cavolfiore al cioccolato bianco e tartufo
Frutti di mare con granita di alghe e limone
Gnocchi morbidi di ricotta con cotechino e lenticchie
Suggestione di uno stufato di anatra arrostita alle spezie con finocchi e olive
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Aimo Moroni
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