Attilio Marro
Tonnato D’O
Ricette d'autore Tamara Rigo e l'omaggio al mondo di Salina
marchigiana di Civitanova Marche (Macerata), classe 1993, dopo 5 anni al Noma di Copenhagen, da giugno 2018 è sous chef e manager del ristorante Inua a Tokyo, in Giappone, 2 stelle Michelin
