EN
Congresso
Iscrizioni & Acquisti
Hub Identità Golose
Identità digitali
Le Guide Identità Golose
Guida Pizza&Cocktail
Guida Ristoranti
Bollicine del mondo
Scarica l'app dall'Apple Store
Scarica l'app da Google Play
Chef
Chef e protagonisti
Roberto Di Pinto
GLI CHEF
Roberto Di Pinto
Matthew Kenney
Mizukami Riki
Ugo Alciati
Giuseppe Carino
Aitor Arregi
Antonio Biafora
Sergio Falaschi
Mauro Petrini
Antonio Cappadonia
Jeremy Bearman
Giacomo Giannotti
Valentina Tepedino
Dario Cecchini
Stefano Ciotti
Gianni Di Lella
Alfio Ghezzi
Irina Steccanella
Fabio e Roberto Rizzo
Giovanni Ricciardella
Himanshu Saini
Paolo Piantoni
Claudio Sadler
Zouhaira Mahmoudi
Giuseppe Bosin
Bernardo Paladini
Ricard Camarena
Giovanna Musumeci
Antonio Bachour
Cesare Battisti
Alessandro Borghese
Rasmus Munk
Francesco Martucci
Valerio Serino e Lucia De Luca
Daniele Bresciani
Alessandro Lucassino
Nicola e Pierluigi Portinari
Bryce Shuman
Benjamin Cavagna
Emanuele Manfroi
Matteo Baronetto
Mattia e Alessio Spadone
Missy Robbins
Friedrich Schmuck
Luca Ardito
Ricette
Ricette
La mia carbonara
LE RICETTE
La mia carbonara
di
Sergio Capaldo
Sardella: il caviale dei poveri
di
Caterina Ceraudo
Polenta al profumo del bosco, Cher de Fascia e cirmolo
di
Stefano Ghetta
Brioche salata
Spaghetti Pizza Margherita
di
Davide Scabin
Spaghetti di capesante
Fonduta di zucca gialla, quaglia e caffè
di
Riccardo Agostini
Ravioli di trippa
Emozione stravagante
di
Pierre Hermé
Come uno snack di tonno, pomodoro, lattuga e maionese
di
Luca Landi
A.O.P. - Aglio, olio, peperoncino e menta
di
Elio Sironi
Capesante con "te" di alghe secche, erba cipollina e caviale iraniano
di
Emanuele Scarello
Piccione allo spiedo, marmellata cruda di cavolo rosso
di
Enrico Crippa
Evolution
di
Alain Chartier
Assoluto di cipolle con zafferano e Grana Padano
di
Niko Romito
Pandor0(zero)
di
Renato Bosco
La trota d’estate
di
Ana Roš
Ostrica caviale e Champagne
di
Antonino Cannavacciuolo
Calzone in tre modi
di
Stefano Callegari
Malfatti al caffè, uova arancioni, scorza di limone candita e patate soffiate
Ghiottoneria imprevista
di
Christophe Felder
Il peperone con Camembert e capperi di Pantelleria
di
Enrico Bartolini
Omakase
di
Michele Abbatemarco
Fiori dove meno te li aspetti
di
Daniela Cicioni
Rubriche
Rubriche
Identità Golose Milano
La nuova cucina rurale di Daniele Lippi e Gian Marco Bianchi a Identità Golose Milano
LE RUBRICHE
Dossier Speciali
GLI AUTORI
Primo piano
Zanattamente buono
Affari di Gola di Paolo Marchi
Capolavori Italiani in cucina
Dall'Italia
Dal Mondo
A tutta birra
Best Before
Bowerman around the world
Carlo Mangio
China Grill
Cibi Divini
Cibografando
Dolcezze
East Lombardy
Firme Golose
Frantoio Squadrilli
Fuori Expo
Giovanna a Capo-tavola
Green
Guida alla Guida
Hôtellerie
Identità Expo
Identità Golose Milano
Identità di salute
IG2018: il fattore umano
IG2019: costruire nuove memorie
IG2020: on the road
IG2021: il lavoro
IG2022: il futuro è oggi
IG2023: signore e signori, la rivoluzione è servita
IG2024: la disobbedienza
IG2025: Identità Future
IG2026: Identità Future
In cantina
In libreria
In sala
Le nostre cene
Mare Aperto
Mondo pizza
Naturalmente
Nordic Food Lab
Passione Gelato
Pensa Tè
Restaurant Business Management
Ricette d'autore
Ricette illustrate
Shake & shock
Spotti e mangiati
Storie di cuoche
Storie di cuochi
Tutto Expo
Viaggi di Gusto
XXL Marchi
Partner
Eventi
Eventi Internazionali
Identità Los Angeles
Identità New York
Identità London
Identità Boston
Identità Chicago
Altri Eventi
Identità Inclusive
Identità di Gelato Senigallia
Grandi cuochi all'Opera
Identità Future
Identità Cortina
Identità di libertà
Tutti a Tavola!! #spesaalmercato
Qoco
Un risotto per Milano
Shanghai
Identità Expo
Presentazione
Calendario
Partners
Le cene di Identità Golose
A tavola con noi
Newsletter
Identità Golose
Identità di Vino
Identità di Pasta
Identità di Pizza
Identità Dolce
Bollicine del Mondo
Cerca nel sito
Congresso
Iscrizioni & Acquisti
Hub Identità Golose
Identità Digitali
Guida Pizza&Cocktail
Guida Ristoranti
Guida Bollicine
Home
Rubriche
Autori
Roberta Sudbrack
Roberta Sudbrack
chef del medesimo ristorante di
Rio de Janeiro
, è una delle cuoche più interessanti del Brasile
GLI ARTICOLI DELL'AUTORE
02-06-2014
Rio secondo Roberta Sudbrack / 2
01-06-2014
Rio secondo Roberta Sudbrack / 1
Loading...