Modicano Doc, Lorenzo Ruta, dopo un’esperienza al Consorzio di Torino, rientra a casa nel 2018 e, in poco tempo, cambia i connotati di Taverna Migliore, dallo stile della location, alla proposta gastronomica naturalmente. Oggi è il ristorante che gestisce insieme alla moglie Alice Migliore e alla cognata Valentina.
