Davide Guidara
Faraona non arrosto, ovvero in cotture ottimizzatedi Massimo Bottura
Guida alla Guida Guida di Identità Golose: le prime magnifiche 12 gelaterie
Due amici, a cui se ne aggiunge un terzo: dopo aver lavorato fianco a fianco presso la stessa insegna, decidono di aprire il loro ristorante, Estro, a Palazzolo Acreide in provincia di Siracusa per offrire una cucina contemporanea, condita da una calda accoglienza