Classe ‘88, proveniente dal Yangzhou, la città del cosiddetto “riso alla Yangzhou”, o come dicono gli italiani "alla cantonese". Stage da Daniel Boulud a Pechino e al Noma, poi concorrente di Hell's Kitchen 2015, seconda edizione, con Carlo Cracco, nonché finalista cinese della S.Pellegrino Young Chef 2016. Ma soprattutto reduce da oltre tre anni con lo stesso Tokuyoshi, dopo i quali è divenuto lo chef di Serica, sempre a Milano
