lucano, classe 1985, è restaurant manager e wine director del Piazza Duomo di Alba, tre stelle Michelin e inserito nella prestigiosa classifica dei 50 Best Restaurants of the World. È stato Miglior Sommelier Junior d’Italia 2004 e Miglior Direttore di Sala per la Guida del Touring 2016. Nutre un amore viscerale per tutto ciò che ruota attorno all’enogastronomia, con un debole per i viaggi, i ristoranti e per i vini di Champagne, Borgogna e i grandi rossi Italiani dalle Langhe al Sud
