Clicca sui loghi degli sponsor per leggere le ultime notizie

Congresso

Iscrizioni & Acquisti

Hub Identità Golose

Identità Digitali

Guida Ristoranti

La guida online
Scarica l'app da Google Play
Scarica l'app dall'Apple Store

Guida Bollicine

Presentazione
Scarica l'app dall'Apple Store
Scarica l'app da Google Play

Congresso
Iscrizioni & Acquisti
Hub Identità Golose
Identità Digitali
Guida Ristoranti
Guida Bollicine
Chef

Chef e protagonisti
Luigi Salomone

Luigi Salomone Salvatore Madonna François Daubinet Jeremy Chan Giulio Terrinoni Rocco Princi Franck Cerutti Gaetano Trovato Alfio Ghezzi Francesco Pompetti Giulia Miatto Mattia Casabianca Terry Giacomello Catia Uliassi Pietro Leemann

Giuseppe Oliva Devis D'Ercole Paolo Lavezzini Caterina Mastella Allegrini Carmine Di Donna Hilde Soliani Marcello Spadone Andrea Zanin Davide Di Fabio Ciro Scamardella Simone Padoan Matthew Kenney Thierry Bridron Pasquale Torrente Dominique Crenn

Gennaro Esposito Alessandro e Filippo Billi Ivano Mestriner Anthony Genovese Giuseppe Zen Emmanuel Renaut Davide Scabin Paco Torreblanca Luca Govoni Norbert Niederkofler Attilio Marro Gian Pietro e Giorgio Damini Nadia Moscardi Victor Lugger (con Alberto Suardi e Andrea De Michele) Sergio Bastard
Ricette

Ricette
Conchiglie di pasta, liquirizia, germogli di lenticchie e brodo di porro
di Andrea Berton

Conchiglie di pasta, liquirizia, germogli di lenticchie e brodo di porro
di Andrea Berton Focaccia con mortadella di Bologna, granella di pistacchi, formaggio fresco e senape in foglie
di Andrea Mattei Pinzimonio
di Igor Macchia Mezzi paccheri, triglia maggiore, carciofi violette e confettura di mandarino marzuolo
di Massimo Mantarro Polenta al profumo del bosco, Cher de Fascia e cirmolo
di Stefano Ghetta Risotto allo squacquerone affumicato, pere allo zafferano e pancetta di mora
di Fabio Rossi Zafferano, oro e riso Insalata liquida di scarola, stracciatella di bufala, trucioli di pane e acciughe
di Antonino Cannavacciuolo

Finalmente la non pasta!
di Pietro Leemann È dolce. Di natura
di Corrado Assenza Risotto ca pummarola n’ coppa
di Gualtiero Marchesi Una dolce caprese
di Stefano Baiocco Triglia, foie gras e topinambur
di Enrico Panero Spaghetti di patate “aglio, olio e peperoncino” Saraghina
di Massimo Bottura Quasi un incontro mediterraneo
di Simone Salvini

Raviolo di alga chlorella con gelato ai ricci di mare, crema al topinambur e brodo di crostacei
di Diego Crosara Trippa e cozze con “O sang’ e Maria”
di Pasquale Torrente Sgombro con miso di manzo (la nostra versione della salsa di soia) Riso nero croccante con verdure e latte di noce brasiliana
di Alex Atala Fondente di agrumi e frutta secca
di Fabrizio Fiorani La mia interpretazione di ceviche
di Caterina Ceraudo Salsa di ostriche Chitarra di pasta fresca al tè nero affumicato e aglio nero fermentato
di Philippe Léveillé
Rubriche

Rubriche

Dall'Italia
Ristorante Delicato a Contigliano: fine dining a misura d’uomo tra natura, stagionalità e famiglia
CONSULTA TUTTE LE RUBRICHE Dossier Speciali

Primo piano Zanattamente buono Affari di Gola di Paolo Marchi Capolavori Italiani in cucina Dall'Italia Dal Mondo A tutta birra Best Before Bowerman around the world Carlo Mangio China Grill Cibi Divini Cibografando Dolcezze East Lombardy Firme Golose

Frantoio Squadrilli Fuori Expo Giovanna a Capo-tavola Green Guida alla Guida Hôtellerie Identità Expo Identità Golose Milano IG2018: il fattore umano IG2019: costruire nuove memorie IG2020: on the road IG2021: il lavoro IG2022: il futuro è oggi IG2023: signore e signori, la rivoluzione è servita In cantina In libreria In sala Le nostre cene

Mare Aperto Mondo pizza Naturalmente Nordic Food Lab Passione Gelato Pensa Tè Ricette d'autore Ricette illustrate Shake & shock Spotti e mangiati Storie di cuoche Storie di cuochi Tutto Expo Viaggi di Gusto XXL Marchi
Partner
Eventi

Eventi Internazionali Identità Los Angeles Identità New York Identità London Identità Boston Identità Chicago

Altri Eventi Identità di Gelato Senigallia Grandi cuochi all'Opera Identità Future Identità Cortina Identità di libertà Tutti a Tavola!! #spesaalmercato Qoco Un risotto per Milano Shanghai

Identità Expo Presentazione Calendario Partners

A tavola con noi - Le cene di Identità Golose A tavola con noi

NEWSLETTER
EN

Nessun contenuto

Spiacenti, al momento non è disponibile nessun contenuto.

Seguici su:

Facebook

Twitter

Youtube

Instagram

Identità Web - i protagonisti della cucina | Copyright Identità Web S.r.l. - Tutti i diritti sono riservati

Chef e Protagonisti Ricette Rubriche Partners A tavola con noi

Home Chi siamo Contatti Privacy Policy Cookie Policy

Identità Golose web magazine italiano di cucina internazionale
Identità web food protagonists
mappa sito

Guida 2021
FEED RSS
Rubriche

EVENTI
Milano FOOD&WINE Festival Roma FOOD&WINE Festival Identità London Identità New York Grandi cuochi all'Opera Identità Golose a Host Tutti a Tavola!! #spesaalmercato Identità di libertà Qoco Un risotto per Milano Shanghai

Identità Web S.r.l. - Corso Magenta, 46 - 20123 Milano - P.I. e C.F. 07845670962
t. +39.02.48011841 - f. +39.02.48193536

www.mobile-fuck-videos.com

Identità Web S.r.l, con sede in Milano, Corso Magenta 46, P.IVA 07845670962, email info@identitaweb.it, è proprietaria, ideatrice e sviluppatrice della piattaforma internet di cui al sito www.identitagolose.it ed è editrice della testata giornalistica “Identità Golose Web - ”, registrazione Tribunale di Milano n. 32 del 31 gennaio 2018, Direttore Responsabile: Paolo Marchi

Dall'Italia

Nessun contenuto