Tony Lo Coco

La passione per la cucina è quella che spinge Tony Lo Coco, classe 1974, ad adoperarsi ai fornelli fin da bambino, mentre il fato lo avvicina a Laura Codogno, oggi consorte nella vita e socia in affari, figlia dei titolari di una delle pasticcerie più famose della Sicilia. L’apertura del Cozzo dei Ciauli, location di catering di alto profilo, è il primo passo nel mondo della ristorazione. Poi nel 2009, i coniugi Lo Coco inaugurano I Pupi che, nel novembre 2014, conquisterà la stella Michelin.