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Identità Golose

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Grana Padano

Franco Pepe, Pepe in grani, Caiazzo (Caserta), mattatore nella prima giornata di Identità Formaggio. Tornerà lunedì 5 marzo, Sala Blu 2, Identità di pizza, ore 17.30 (foto Brambilla/Serrani)

03-03-2018 | 16:30

Formaggio è vita

03-03-2018 | 13:00

Cristina Bowerman, Identità di Formaggio parte col botto

Com'è che Grana Padano è diventato il formaggio di tanti grandi chef, nonché dei maggiori eventi d'alta cucina al mondo, a iniziare da Identità Golose e 50 Best? Ne parliamo con Stefano Berni, direttore generale del Consorzio

06-07-2016 | 06:00

Grana Padano e chef: scommessa!

Andrea Aprea e la nutrizionista Maria Letizia Petroni sono stati i primi relatori della neonata Identità di Formaggio, poche ore fa a Identità Milano

06-03-2016

L'alta cucina del formaggio

Gli otto protagonisti della prima edizione di Identità di Formaggio, domenica all'interno del congresso Identità Milano. Da sinistra in alto, in senso orario: Andrea Aprea, Enrico Bartolini, Christian Milone, Peppe Barone, Antonio Colombo, Dario Nuti, Francesco Apreda e Maria Letizia Petroni

01-03-2016

La domenica, spazio al cacio

26-10-2015

Enrico Bartolini Miglior Chef 2016

01-04-2015

Il Consorzio Grana Padano partner ufficiale di Identità Golose Expo

17-01-2015

Grana Padano a sostegno della Miglior Cucina Italiana nel Mondo

Elisabetta Serraiotto, Responsabile Marketing & Comunicazione del Consorzio di Tutela Grana Padano, con Rosanna Marziale e Lidia Bastianich protagoniste della prima lezione di Identità Golose New York 2014 (foto Francesca Brambilla e Serena Serrani)

03-11-2014

Granda Padano d'oltreoceano

La premiazione della prima edizione del premio legato al Taglio Sartoriale Internazionale, promosso dal Consorzio Tutela Grana Padano, si è tenuta sul palco dell'Auditorium di Identità Golose martedì 11 febbraio. Sei i finalisti, procedendo da sinistra verso destra ci si imbatte subito nel vincitore, Denny Imbroisi, quindi Anton Pozeg, Kei Fukada, Elisabetta Serraiotto (e alle sue spalle Paolo Marchi), Isamu Hirayama, Giorgio Rapicavoli e infine Marco Iachetta

18-02-2014

Volata a tre per il Taglio Sartoriale

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