04-03-2021
S50E è il nuovo forno elettrico statico della gamma serieS, nato per esaudire ogni esigenza di spazio con la massima velocità e performance di cottura. In pochi centimetri sono racchiusi tutti i vantaggi e la potenza di serieS: tecnologie brevettate per un risparmio energetico mai visto prima, camere di cottura modulari, specificatamente studiate per la produzione di pizza, pane, pasticceria e gastronomia, a servizio degli chef che hanno necessità di utilizzare il forno in maniera versatile, in tutte le realtà dove il calore fa la differenza.
Piccoli spazi per grandi cotture: serieS S50E è installabile ovunque: ristoranti, pizzerie, bistrot, dark kitchen, caffé, pasticcerie e bakeries potranno ampliare il proprio business portando nei propri laboratori il forno più evoluto e customizzabile al mondo, da oggi anche più compatto.
“Nell’anno in cui festeggiamo il 75esimo anniversario, vogliamo dare una spinta ancora più importante alla nostra mission, portare la cottura perfetta ovunque, nel rispetto dell’ambiente”, così dichiara il CEO Mario Moretti, che afferma “serieS S50Esarà determinante nel raggiungimento di quest’obiettivo”. Le sue dimensioni compatte, infatti, gli permettono di entrare anche in laboratori o cucine dagli spazi ridotti, inoltre, il brevetto Fource™, che riduce del 20% la potenza installata mantenendo inalterata quella effettivamente disponibile, lo rende il prodotto ideale da inserire anche in ambienti e zone che debbano sottostare a restrittive norme energetiche e di sicurezza, pur mantenendo eccellente la qualità del prodotto finale.
Con un risparmio energetico superiore al 35%, serieS è il forno elettrico statico con il più basso impatto ambientale della categoria. Tra le altre sue tecnologie brevettate, troviamo: Eco-Standby™ per un’attenta gestione delle pause di lavoro e Half-Load™ per avere la giusta potenza anche in caso di carichi parziali e Adaptive-Power® Technology che modula autonomamente l’energia impiegata in base alla quantità di prodotto, consumando il minimo indispensabile per cuocere in maniera perfetta.
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A cura della redazione di Identità Golose