Federico Sisti
le quattro stagionidi Loretta Fanella
In cantina Pietroso a Montalcino, una cantina familiare che punta in alto
Il miglior chef straniero: Isaac McHale, The Clove Club, Londra, premiato da Sara Peirone, manager top gastronomy Lavazza. A sinistra Paolo Marchi, ideatore di Identità Golose
Per la nona edizione della Guida Identità Golose ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo il Miglior Chef Straniero è Isaac McHale del ristorante The Clove Club a Londra. Il premio è stato consegnato da Sara Peirone, Manager Top Gastronomy di Lavazza (foto di Francesca Brambilla e Serena Serrani).
L'articolo è a cura di Identità Golose, la testata che organizza il congresso internazionale di alta cucina, edita il sito www.identitagolose.it e la Guida Identità Golose online, oltre a firmare numerosi altri eventi in Italia e all'estero
