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Elenco di 12 Locali su un totale di 74
La grande sfida di chi si occupa di dolce nel nostro tempo è abbattere muri. Sono una sorta di “no borders” i pasticceri di oggi, [...]
Italia
Non i più famosi, nemmeno i più bravi perché non amiamo ingabbiare gli artigiani in inutili classifiche. Quello che segue [...]
Italia
Ci sono i figli d’arte che hanno rivoluzionato la gelateria di famiglia, chi ha lasciato un lavoro da programmatore o direttore marketing o ha [...]
Italia
Iside De Cesare, solare e positiva, è una chef che si esprime attraverso concetti essenziali. Territorialità, rispetto [...]
Lazio | Acquapendente (Viterbo)
Ad Acuto, in Ciociaria, c’è la casa di Salvatore Tassa, cuciniere per destinazione genetica. Lì è nato e lì [...]
Lazio | Acuto (Frosinone)
Sintesi ad Ariccia si conferma un laboratorio di gusto in continua evoluzione. Il nuovo menu firmato da Sara Scarsella e Matteo Compagnucci è [...]
Lazio | Ariccia (Roma)
Ci vuole coraggio, in una zona dai sapori iper tradizionali come quella dell’Alta Tuscia, per proporre una cucina sofisticata, ma che allo [...]
Lazio | Canepina (Viterbo)
È più maturo il concetto di bistrot da Tinello, da intendersi quale maniera di interpretare la tavola che, pur godendo del beneficio [...]
Lazio | Castel Gandolfo (Roma)
Un ristorante a misura di famiglia è Delicato, l’insegna aperta nel 2022 da Carlotta [...]
Lazio | Contigliano (Rieti)
Alta cucina a bordo fiume: Lele Usai è lo chef-imprenditore che ha scelto di costruire il proprio sogno a Fiumicino, sfidando con cuore e [...]
Lazio | Fiumicino (Roma)
Da gennaio 2025 Fiumicino vanta una nuova insegna da non perdere: Ippolito. È la trattoria di mare dietro al quale si celano Luca, Andrea, [...]
NOVITÀ
2026
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Lazio | Fiumicino (Roma)
Via di Torre Clementina, a Fiumicino, è un'enorme food-hall all'aperto. Circa 25 insegne che fanno una qualche ristorazione - bar esclusi - in [...]
Lazio | Fiumicino (Roma)
Nella strada sempre più gastronomica di Via della Torre Clementina a Fiumicino, Marco Claroni dirige l’Osteria dell’Orologio, [...]
Lazio | Fiumicino (Roma)
Gianfranco Pascucci è tra i più grandi interpreti del mare. Al Porticciolo lo vive attraverso i suoi occhi, ne coglie i profumi [...]
Lazio | Fiumicino (Roma)
A Formello, negli spazi di Ritual Lab, uno dei birrifici artigianali più importanti d’Italia, nasce Mogano, il progetto che unisce la [...]
Lazio | Formello (Roma)
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