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Elenco di 12 Locali su un totale di 23
La grande sfida di chi si occupa di dolce nel nostro tempo è abbattere muri. Sono una sorta di “no borders” i pasticceri di oggi, [...]
Italia
Non i più famosi, nemmeno i più bravi perché non amiamo ingabbiare gli artigiani in inutili classifiche. Quello che segue [...]
Italia
Ci sono i figli d’arte che hanno rivoluzionato la gelateria di famiglia, chi ha lasciato un lavoro da programmatore o direttore marketing o ha [...]
Italia
Sul lungomare di Alba Adriatica il Palmizio data 1980 quando il padre, Claudio, dell’attuale patron, Valerio Di Mattia, [...]
Abruzzo | Alba Adriatica (Teramo)
Carpaccio, melone, yogurt e maionese alla senape, Tortello di ventricina, maggiorana e peperoncino, Agnello e melanzane. Sono piatti del menu di [...]
Abruzzo | Castel di Sangro (L'Aquila)
Niko Romito è il rivoluzionario con il sorriso. Ha cambiato più cose lui negli ultimi vent'anni che schiere di chef autodichiaratisi [...]
Abruzzo | Castel di Sangro (L'Aquila)
Siamo immersi nel quadro collinare di Civitella Casanova, alle pendici del Gran Sasso d’Italia, dove Il Ritrovo d’Abruzzo segna una delle [...]
Abruzzo | Civitella Casanova (Pescara)
La Bandiera è simbolo di un’ambizione realizzata: essere riferimento della ristorazione abruzzese. Un progetto che unisce [...]
Abruzzo | Civitella Casanova (Pescara)
Nel centro storico medievale di Fontecchio, Costa di Maggio rappresenta uno dei progetti più interessanti della nuova ristorazione abruzzese. [...]
Abruzzo | Fontecchio (L'Aquila)
Enzo di Pasquale non si è mai piegato a compromessi: la sua idea di cucina rispecchia uno stile di vita; i suoi sapori, la morfologia [...]
Abruzzo | Giulianova (Teramo)
Nel cuore della costa teramana, lungo la statale Adriatica, il ristorante Rotta a Giulianova, è oggi una delle espressioni più [...]
Abruzzo | Giulianova (Teramo)
Un giorno bisognerà scrivere la storia delle famiglie della ristorazione italiana. Storie di chi, partendo da piccole strutture, spesso in [...]
Abruzzo | Guardiagrele (Chieti)
Nel cuore del centro storico dell’Aquila, lo chef William Zonfa sta costruendo un progetto gastronomico che esalta materie prime, visione [...]
Abruzzo | L'Aquila
Simone Saraceni, nonostante la sua giovane età, ha le idee ben chiare in merito a cosa sia meglio per “la sua casa”. Non sente il [...]
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Abruzzo | Montorio al Vomano (Teramo)
Alla Torrenera Country House - dimora rustica con affaccio sull'incantevole paesaggio abruzzese - ha da poco preso vita Legàmi, progetto [...]
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Abruzzo | Morro d’Oro (Teramo)
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