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Elenco di 9 Locali su un totale di 9
Per raccontare Central non basterebbero mille articoli, perché Virgilio Martinez sa stupire a ogni visita a seconda degli occhi che ogni [...]
Perù | Lima
Isolina! Piccolo avvertimento prima di entrare da Isolina Taberna: non entrate con l’idea di “spiluccare giusto qualcosa” per cena. [...]
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2026
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Perù | Lima
Pia Lèon guida magistralmente il suo ristorante, fiera del suo percorso e di quello che sviluppa in parallelo col marito Virgilio [...]
Perù | Lima
Gaston Acurio regala a Lima uno dei suoi format più riusciti e vivaci. La Mar è la celebrazione della cucina ittica peruviana [...]
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Andrès Orellana rappresenta la ristorazione peruviana contemporanea, un approdo figlio di tante esperienze importanti a spasso per il [...]
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È Maido il miglior ristorante al mondo secondo la 50 Best Restaurant 2025, che consacra Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura quale esponente [...]
Perù | Lima
Fondato nel 2008 nel quartiere Miraflores, Mayta è uno dei posti in cui andare senza esitazioni oggi a Lima. È una tavola di [...]
Perù | Lima
Dopo aver maturato la sua esperienza nella cucina del celebre Central, nel 2018 lo chef venezuelano Juan Luis [...]
Perù | Lima
È ben chiaro ormai che quanto proviene da questo preciso angolo dell’universo, porta con sé una visione ampia della gastronomia, [...]
Perù | Moray (Maras)
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