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Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Ristoranti


Italia / Marche

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Elenco di 12 Locali su un totale di 23
La grande sfida di chi si occupa di dolce nel nostro tempo è abbattere muri. Sono una sorta di “no borders” i pasticceri di oggi, [...]
Storia di Gola di Identità Golose
Italia
Non i più famosi, nemmeno i più bravi perché non amiamo ingabbiare gli artigiani in inutili classifiche. Quello che segue [...]
Storia di Gola di Atenaide Arpone
Italia
Ci sono i figli d’arte che hanno rivoluzionato la gelateria di famiglia, chi ha lasciato un lavoro da programmatore o direttore marketing o ha [...]
Storia di Gola di Silvia Cittadini
Italia
Dopo un percorso tra grandi cucine italiane ed europee e una parentesi televisiva a Hell’s Kitchen con Carlo Cracco, Andrea Alessandrelli [...]
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2026
Marche | Chiaravalle (Ancona)
Ascoli Piceno, per tutti Ascoli, è una perla incastonata tra i primi contrafforti dell’Appenino marchigiano, l’Adriatico a 28 [...]
Marche | Ascoli Piceno
Lucio Pompili non è solo un grande cuoco, capace di scrivere una densa pagina di cucina nelle Marche e in Italia col suo Symposium, ma negli [...]
NOVITÀ
2026
Marche | Cartoceto (Pesaro Urbino)
Il Vitanova è frutto di un restauro dello storico Lido Claunia prospicente il mare di Civitanova Marche. Tornato al suo splendore, [...]
Marche | Civitanova Marche (Macerata)
Tra gli stretti vicoli della splendida cittadina di Fabriano brilla un piccolo locale dove ogni gesto e ogni scelta sono ponderati con estrema cura. [...]
NOVITÀ
2026
Marche | Fabriano (Ancona)
Sono passati 4 anni e mezzo dall’apertura del ristorante di Davide Di Fabio, Allegra Tirotti Romanoff e Stefano Bizzarri, tre [...]
Marche | Gabicce Monte (Pesaro-Urbino)
Il Don Diego è sicuramente un posto speciale, uno chalet (come si chiamano in Riviera delle Palme gli stabilimenti balneari) atipico [...]
Marche | Grottammare (Ascoli Piceno)
Il fuoco è una cosa seria. È tecnica, respiro ancestrale, fiamma che riesce a far emergere la vera anima dell'ingrediente. Il fuoco [...]
Marche | Loreto (Ancona)
Se accanto alla tradizione e al senso di appartenenza ci metti il cuore allora fai una cucina che coinvolge il commensale e lo rapisce. Questa [...]
Marche | Macerata
A Montemonaco, nel cuore dei Sibillini, Il Tiglio è un ristorante che si raggiunge solo per scelta e mai per caso. Mille metri di altitudine, [...]
Marche | Montemonaco (Ascoli Piceno)
Riva, il progetto ristorativo guidato dal giovane Antonio Lerro, non smette di stupirci. Sì, perché Antonio ne ha fatta di strada [...]
Marche | Numana (Ancona)
Il tempo vola: sono già passati 25 anni dal giorno in cui Daniele Citeroni Maurizi, offidano doc, realizzò il sogno di aprire nel cuore [...]
Marche | Offida (Ascoli Piceno)
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