Acqua Panna S.Pellegrino The Fork
Main sponsor

Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Ristoranti


Premiati

Se leggi questo messaggio e non visualizza la mappa dei ristoranti
è perché hai negato il consenso all'utilizzo dei cookie della categoria "Miglioramento dell’esperienza".

Clicca sull'iconcina verde a sinistra per modificare le tue preferenze.
Preferenze cookie
Elenco di 12 Locali su un totale di 14
Arianna Gatti cresce, matura, evolve. Carattere deciso, bravura, vivacità intellettuale, ma anche quel profilo "basso" di chi il lavoro dello [...]
Lombardia | Brescia
Nella sfavillante ambientazione dei nuovissimi Amonti Chalets, in Valle Aurina, nel maggio del 2025 ha preso vita l'ultimo progetto di Tina Marcelli, [...]
NOVITÀ
2026
Trentino Alto Adige | Campo Tures (Bolzano)
Il ristorante Al Convento di Cetara, guidato dagli chef Pasquale e Gaetano Torrente, rispettivamente padre e figlio, è un vero e proprio pezzo [...]
Campania | Cetara (Salerno)
Il ristorante all’interno del Relais Le Marne di Guido Martinetti e della moglie Martina è un luogo fiabesco in un Monferrato ancora da [...]
Piemonte | Costigliole d’Asti (Asti)
Quella di Antonia Klugmann è una cucina profondamente territoriale, non solo nella scelta delle materie prime e nella trasposizione di usi [...]
Friuli Venezia Giulia | Dolegna del Collio (Gorizia)
Borgo Egnazia ha appena festeggiato 15 anni e da un decennio ha il timone delle sue cucine il barese Domingo Schingaro, un signore instancabile nel [...]
Puglia | Fasano (Brindisi)
Sono passati 4 anni e mezzo dall’apertura del ristorante di Davide Di Fabio, Allegra Tirotti Romanoff e Stefano Bizzarri, tre [...]
Marche | Gabicce Monte (Pesaro-Urbino)
Quali criteri definiscono una tavola di valore? Nell’epoca dell’omologazione e del conformismo, certamente la personalità di chi [...]
Gran Bretagna | Londra
Remo e Mario Capitaneo sono fratelli diversi. Materico il primo, gassoso il secondo, formano una squadra che gioca e si diverte, e soprattutto fa [...]
Lombardia | Milano
Massimo Bottura, Lara Gilmore e la chef canadese Jessica Rosval, giovane ma già veterana della Francescana Family, hanno aperto Al Gatto [...]
Emilia Romagna | Modena
C’è studio, creatività e un pizzico di follia nelle scelte dell’imprenditore della ristorazione Franco Virga, che non ha [...]
Sicilia | Palermo
Novità per il trio italiano che stava facendo così bene da Hémicycle: dall’autunno 2025 Flavio Lucarini, Aurora Storari e [...]
NOVITÀ
2026
Francia | Parigi
Loading...