Acqua Panna S.Pellegrino The Fork
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Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

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Elenco di 12 Locali su un totale di 12

Bar Vitrine
Bar Vitrine è uno dei blockbuster più recenti e interessanti della food-scene (che non smette mai di stupire) di Copenhagen. Si deve [...]
NOVITÀ
2026
Danimarca | Copenhagen

Kadeau

Ci sono due Kadeau in Danimarca: quello di Copenhagen e quello originario di Bornholm, isola nel cuore del Baltico, a mezzora di volo dalla Capitale, [...]
Danimarca | Bornholm

Alchemist
L’ingresso dalla porta di un castello e una videoinstallazione che proietta la tua faccia su quadri celebri e immagini simbolo della storia. [...]
Danimarca | Copenhagen

Barabba
Porta il nome del brigante evangelico vissuto al tempo di Gesù uno dei locali più di successo di Copenhagen. È il primo, in [...]
NOVITÀ
2026
Danimarca | Copenhagen

Geranium
All’ottavo piano del Parken, il complesso che ospita lo stadio dell’FC Copenhagen, colpisce innanzitutto l’atmosfera [...]
Danimarca | Copenhagen

Jatak
Uno dei più prestigiosi allievi della famiglia Puglisi, Jonathan Tam ha aperto Jatak nel gennaio 2022, uno spot che [...]
Danimarca | Copenhagen

Jordnær
A dodici km di treno suburbano dal centro di Copenaghen, si arriva nel comune di Gentofte. Qui, all’interno di un hotel apparentemente anonimo, [...]
Danimarca | Copenhagen

Kadeau
In Danimarca c’è il Kadeau di Bornholm e il Kadeau di Copenhagen, ristorante che all’inizio dell’autunno ha subito un [...]
Danimarca | Copenhagen

Koan
Noodle di aragosta fresca, kimchi bianco, ciambelle kkwabaegi e panna, riso gamasot, calamansi… Eravamo a Copenhagen o a Seul? Viene da [...]
Danimarca | Copenhagen

Vaekst
La scena gastronomica di Copenaghen è uno dei tratti che contribuisce a renderla una delle mete più golose del pianeta. Tuttavia la [...]
Danimarca | Copenhagen

Paz
Poul Andrias Ziska è tornato. Il cuoco che rese le isole Faroe metà gourmet con Koks – progetto poi trasferito temporaneamente in [...]
NOVITÀ
2026
Danimarca | Tórshavn, Isole Faroe

Ræst e Roks

Ræst e Roks, della stessa famiglia di Koks, sono due format differenti ma entrambi avamposti di un progetto che punta tutto sui [...]
Danimarca | Tórshavn, Isole Faroe