Acqua Panna S.Pellegrino Ceretto The Fork

Guida 2023

Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

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Locale new entry 2023. Locali che si distinguono per l’eccellenza della pizza Locali che si distinguono per l’eccellenza della miscelazione Locali che si distinguono per l’eccellenza del gelato. Lo chef non ha ancora compiuto 30 anni Lo chef ha un’età compresa tra 30 e 39 anni Il cuoco, il maitre, il pizzaiolo, il gelataio o il pasticciere è stato relatore almeno una volta ai congressi di Identità Golose, tra Milano, Londra, New York, Chicago, Boston... Locale con Acqua S.Pellegrino Locale con Acqua Panna Scopri e prenota i ristoranti di The Fork Locali che scommettono sullo Chef’s Table, tavolo speciale, con vista sulla cucina. Locale votato più alla tradizione che alla creatività Locale in equilibrio fra tradizione e creatività Locale votato alla creatività
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Castrovillari - Catanzaro - Corigliano Calabro - Lamezia Terme - Montepaone - Palmi - Pizzo - Rende - San Giovanni in Fiore - Santa Cristina d'Aspromonte - Soverato - Strongoli

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Castrovillari (Cosenza)

Core

Quella di Celestino Mauro è una cucina elegante e timida. Una cucina di...
Novità 2023
Catanzaro

Abbruzzino

Siamo, tutti, in attesa della svolta definitiva. Ma non perché Luca Abbruzzino abbia bisogno...
Corigliano Calabro (Cosenza)

Campana

Daniele Campana, patron del Campana "Pizza in Teglia" di Corigliano Calabro...
Novità 2023
Lamezia Terme (Catanzaro)

Luigi Lepore

Chi mai l'avrebbe detto, solo qualche anno fa, che la Calabria in generale e Lamezia Terme in...
Montepaone (Catanzaro)

Bob Alchimia a Spicchi

Fino a qualche anno fa il paesino calabro di Montepaone non avrebbe detto molto a chi batte...
Palmi (Reggio Calabria)

De Gustibus

Ci sono tavole che, sebbene distanti e complicate da raggiungere, sono tuttavia quelle che...
Pizzo (Vibo Valentia)

Me Restaurant

La cucina calabrese è in bella crescita, lo testimoniano tante storie di successo e...
Rende (Cosenza)

Agorà

Ma che bella l'evoluzione di Michele Rizzo! Seguiamo da anni l'avventura culinaria di...
San Giovanni in Fiore (Cosenza)

Hyle

In Sila nevica, si scia, gli inverni sono lunghi e i 150.000 ettari di altipiani e boschi si...
Santa Cristina d'Aspromonte (Reggio Calabria)

Qafiz

Take a walk on the wild side, nel selvaggio Apromonte, a metà strada fra il mare e la...
Soverato (Catanzaro)

Brezza

Il golfo di Squillace fu al centro di una stagione di vivacissimo turismo negli anni Ottanta del...
Novità 2023
Strongoli (Crotone)

Dattilo

“Fare felici gli altri” è quello che si sforza di fare, da mezzo secolo, tutta...