Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Italia

Umbria

Assisi (Perugia)

Locanda del Cardinale

Novità e conferme per il nuovo corso della Locanda del Cardinale, per anni palcoscenico di...

Casa Vissani

A Casa Vissani vige una regola gattopardesca, ovvero cambiare tutto per non cambiare niente....

Trippini

Per capire la cucina di Paolo Trippini bisogna parlare di valori e di bellezza. La bellezza...

Bevagna (Perugia)

Ottavi Mare

Vittorio Ottavi ci ha messo del suo nel rendere la sala più elegante e nello strutturare...

Castel Giorgio (Terni)

Radici

Si respira arte e benessere tra gli squarci di verde che assediano Borgo La Chiaracia Resort &...

Corciano (Perugia)

Osteria del Posto

Diciamo che si era presa una pausa l’Osteria del Posto, che “qualche Guida fa”...

Foligno (Perugia)

Silene

Silene piccolo ristorante è un vestito su misura che Nicoletta Franceschini si è...

Foligno (Perugia)

Une

A Capodacqua, un piccolo borgo che a stento conta 200 anime racchiuso tra le montagne intorno a...

Norcia (Perugia)

Vespasia a Palazzo Seneca

Dopo la diarchia che vedeva Fumiko Sakai e Fabio Cappiello al comando delle cucine del Vespasia, la...

Orvieto (Terni)

I Sette Consoli

Spesso visitando un ristorante da tanti anni è piacevole apprezzarne l’evoluzione nel...

Passignano sul Trasimeno (Perugia)

Il Molo

Tra i migliori locali di pesce d’acqua dolce dell’Umbria, Il Molo è oramai...

L'Acciuga

Marco Lagrimino ha lasciato il segno a Perugia. Qui, dal 2020, con L'Acciuga, racconta...

Torgiano (Perugia)

Elementi

Se l'Umbria è una delle regioni gastronomicamente più vitali è grazie a un...

Umbertide (Perugia)

San Giorgio

Se Umbertide è un tesoro di bellezza, come tanti borghi umbri, il San Giorgio è...