Acqua Panna S.Pellegrino 2020 Veuve Clicquot 2020 Birra del Borgo 2020 The Fork 2020

Guida 2020

Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Veuve Cliquot
Champagne Veuve Cliquot Brut

Italia

Abruzzo Basilicata Calabria Campania Emilia Romagna Friuli Venezia Giulia Lazio Liguria Lombardia Marche Molise Piemonte Puglia Sardegna Sicilia Toscana Trentino Alto Adige Umbria Valle d'Aosta Veneto

Europa

Albania Austria Belgio Croazia Danimarca Estonia Finlandia Francia Georgia Germania Gran Bretagna Grecia Islanda Isole Faroe Lituania Monaco Norvegia Paesi Bassi Polonia Portogallo Romania Serbia Slovenia Spagna Svezia Svizzera Turchia Ungheria

Mondo

Argentina Australia Bolivia Brasile Canada Cile Cina Colombia Corea del Sud Ecuador Emirati Arabi Uniti Giappone Israele Laos Libano Marocco Messico Panama Perù Russia Singapore Stati Uniti Sudafrica Thailandia
FILTRI
In 15 edizioni del congresso a Milano, dal 2005 a oggi, 9 a Londra, 10 a New York, 4 a Chicago, una a Boston e una a Los Angeles, oltre a 5 edizioni del Food&Wine Festival e 2 edizioni del Wine Hunter, si sono alternati sul palco di Identità Golose oltre cinquecento protagonisti del mondo della ristorazione e della pasticceria, della pizza e del gelato. Li abbiamo evidenziati per ribadire la nostra piena fiducia in loro. Segnala quelle cucine in cui opera un cuoco che non ha ancora compiuto i 30 anni di età. Segnala quelle cucine in cui opera un cuoco che non ha ancora compiuto i 40 anni di età. Locale con Acqua S.Pellegrino. Locale con Acqua Panna. Simbolo novità 2020, è il bicchiere ispirato a quello delle osterie di una volta, ideato da Birra del Borgo. Valorizza gli indirizzi che promuovono una vera cultura della birra: nella qualità, nel servizio, nella proposta, nel racconto e nel consumo. Scopri e prenota i ristoranti su The Fork. Atelier des Grandes Dames, è il network ideato in nome di Madame Clicquot, per sostenere i talenti femminili dell'alta ristorazione. Le Donne Chef e il loro valore aggiunto, fondamentale capitale umano e fattore di crescita per la realtà enogastronomica. Indica che il locale segnalato è una pizzeria. Tradizione: indica che il locale è votato alla memoria. Indica che il locale propone un ugual tasso di memoria e creatività. Innovazione: indica che il locale è votato alla creatività. Indica una novità della Guida 2020.
Veuve Clicquot
Champagne Veuve Cliquot Brut
Veuve Clicquot
Champagne Veuve Cliquot Brut
Mondo

Sudafrica

Filtra le schede per città

Cape Town - Città del Capo - Paternoster

Filtra le schede per i riconoscimenti

Cape Town

Carne SA

Eclettico chef-imprenditore, nato a Milano ma trasferitosi a Cape Town da quasi vent’anni,...
Cape Town

Fyn

Peter Templehoff e la sua cucina estremamente innovativa sono presenti da anni nel panorama della...
Novità 2020
Cape Town

The Test Kitchen

Dopo un anno in cui era uscito dalla World's 50 Best, nel 2019 TTK è tornato a...
Città del Capo

95 Keerom

Diventati ormai un'istituzione di Città del Capo, Giorgio Nava e i suoi ristoranti...
Città del Capo

La Colombe at Silvermist

Dopo svariati esperimenti, alcuni riusciti altri meno, La Colombe ha raggiunto una posizione...
Paternoster

Wolfgat

Wolfgat è un ristorante davvero alternativo, ricavato in un piccolo villaggio di pescatori,...