Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

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"Vincenzo Rizzi"

Alberobello (Bari)

Evo

Ci troviamo nel dedalo di stradine che si incrociano alle spalle della basilica dei Santi Medici di...

Antichi Sapori

Montegrosso e Pietro Zito: un binomio indissolubile. Montegrosso è un borgo rurale che...

La Bul

In una stradina silenziosa e appartata si affaccia il delizioso portoncino d'ingresso del...

Carovigno (Brindisi)

Casale Ferrovia

Si chiama Casale Ferrovia perché si trova a pochi passi dalla stazione di Carovigno. Ma...

Carovigno (Brindisi)

Già Sotto l'Arco

A partire dai raffinati ambienti interni, che riescono a evocare il fascino dell'antica dimora...

Cercemaggiore (Campobasso)

Contrasto

Ha il grande merito di aver saputo innestare i retaggi delle sue importanti esperienze in Francia...

Conversano (Bari)

Pashà

Al piano terreno del palazzo del seminario vescovile di Conversano, e affacciati su un grazioso...

Palazzo Tafuri

Palazzo Tafuri, nel centro storico di Nardò, è un raffinato hotel di charme, dove il...

Otranto (Lecce)

L'AltroBaffo

Insieme a qualche altro importante indirizzo, ha fatto la storia della ristorazione salentina. Si...

Peschici (Foggia)

Porta di Basso

Il fascino del borgo antico di Peschici: tra vicoli che si incrociano e svelano sorprendenti scorci...

Polignano a Mare (Bari)

Meraviglioso

All'eleganza degli ambienti interni fa riscontro un dehors d'eccezione: tra una vista...

Putignano (Bari)

Angelo Sabatelli

Immerso nei vicoli del borgo di Putignano, il ristorante Angelo Sabatelli è diretta...

Casa Sgarra

Non a caso si chiama Casa Sgarra. Non a caso perché i fratelli Sgarra accolgono gli ospiti...

Luce dell'hotel Ognissanti

Se all'esterno lo sguardo si perde sul piccolo incanto del porto di Trani, all'interno si...

Quintessenza

Il fascino dell'antica struttura, adiacente al Castello di Trani, trova riscontro nella...

Terradimare

La terra e il mare di Puglia li ha sempre avuti nel cuore. Anche quando da ragazzo frequentava...

Tricase (Lecce)

Taverna del Porto

Tricase Porto è uno degli angoli più suggestivi e tranquilli della costa salentina,...

Vieste (Foggia)

La Ripa

Nel cuore del centro storico di Vieste, tra la cattedrale e i vicoli che si affacciano su un...