Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Italia

Friuli Venezia Giulia

Buttrio (Udine)

Le Fucine Gourmet

Il ristorante si presenta con una calma ed elegante atmosfera, accogliendo l'ospite a facendolo...

Cormons (Gorizia)

Al Cacciatore de La Subida

In provincia di Gorizia, dagli anni Ottanta, La Subida si impone come un circuito enogastronomico...

Cormons (Gorizia)

Al Giardinetto

Nulla è lasciato al caso: la cura quasi maniacale nella predisposizione dei piatti rende...

Dolegna del Collio (Gorizia)

L'Argine a Vencò

“Territorio: Vita in Movimento” è il nome del percorso più completo che...

Dolegna del Collio (Gorizia)

Ronchi Rò

Nel cuore del Collio c'è un casolare, incastonato tra i vigneti del Collio, che...

Lavariano (Udine)

AB Osteria Contemporanea

Entrando nel ristorante si riceve l'impressione di essere in una vecchia osteria, in quanto...

Moruzzo (Udine)

Al Tiglio

Le basi della cucina proposta da Max Noacco si fondano sul territorio per...

Sostansa

Davide Bisetto e Stefano Sacilotto, il primo trevigiano il secondo pordenonese, sono da anni in...

San Quirino (Pordenone)

La Primula

È sicuramente uno dei capofila della ristorazione di altissima qualità del Friuli...

Sappada (Udine)

Laite

In un contesto paesaggistico entusiasmante con le Dolomiti che fanno da sfondo, ci si siede in un...

Sappada (Udine)

Mondschein

Federico Kratter, classe 1995, è uno chef giovane, concreto e dalle spalle larghe. Da due...

Harry's Piccolo

La brigata di cucina guidata con maestria da Matteo Metullio e dal suo fidatissimo braccio...

1905 dell'hotel Là di Moret

Lo chef Stefano Basello e i giovani della sua brigata hanno saputo dare una connotazione ben...

Agli Amici 1887

Ci si immerge nell'entusiasmante esperienza entrando nella Lounge, una location appositamente...

Vitello d'Oro

Contemporaneità e tradizione si rinnovavano dal 1849 nel ristorante più antico di...