Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Italia

Campania

Amalfi (Salerno)

Sensi

«Un uomo sapiente può godere l’intero spettacolo del mondo soltanto con...

Bacoli (Napoli)

Caracol

Il cielo, il mare, il vento, il sale, tutto questo è il Caracol. Un luogo bellissimo e...

Bacoli (Napoli)

Riccio

Che bello ritrovarsi in un'atmosfera autentica! L’offerta ittica dei Campi Flegrei...

Baronissi (Salerno)

Cetaria

Si sta proprio bene a casa di chef Salvatore Avallone e Federica Gatto,...

Brusciano (Napoli)

Taverna Estia

La semplicità della tradizione incontra la passione e racconta il futuro, questo è il...

Gennaro Amitrano

Gennaro Amitrano che caprese non è, ma originario di Massalubrense (Napoli), ha un...

Le Colonne

Rosanna Marziale riesce sempre a portare ironia tra i suoi piatti e in sala, a Le...

Castellammare di Stabia (Napoli)

Piazzetta Milù

Ben supportati da papà Michele e mamma Lucia, volano alti Maicol, Emanuele e Valerio Izzo,...

Cetara (Salerno)

Al Convento

Nel borgo marinaro di Cetara, sulla costa d’Amalfi, la famiglia Torrente porta...

Ischia (Napoli)

Danì Maison

Un giardino incantato, quasi dei tarocchi, ricco di objet trouvé e pezzi d'arte, nel...

Ischia (Napoli)

Indaco del Regina Isabella

Nella romantica notte d’estate ischitana cielo e mare si fondono all’orizzonte in un...

Maiori (Salerno)

Il Faro di Capo d'Orso - Andrea Aprea

Lo storico ristorante della famiglia Ferrara, una piccola meraviglia incastonata nella roccia,...

Maiori (Salerno)

Oltremare dell'hotel Due Torri

Novità in vista per il ristorante Oltremare di Maiori, che rinnova la sua offerta...

Massa Lubrense (Napoli)

Don Alfonso 1890

Sant’Agata dei due Golfi è un luogo unico al mondo, sospeso tra la Costiera Amalfitana...

Massa Lubrense (Napoli)

Lo Stuzzichino

Lo Stuzzichino è una trattoria sorrentina ormai storica che costantemente nel tempo ha...

Massa Lubrense (Napoli)

Quattro Passi

La passione è un fuoco che brucia ed è tanto più vera quando si tramette...

Massa Lubrense (Napoli)

Taverna del Capitano

Onorare l'orto e la riva. Lo chef Alfonso Caputo prosegue vento in poppa a lavorare...

Melizzano (Benevento)

Locanda Radici

“La continuità ci dà le radici; il cambiamento ci regala i rami, lasciando a...

Mercato San Severino (Salerno)

Casa del Nonno 13

Riaccende tutto l’ardore della sua cucina terragna Casa del Nonno 13 con l’arrivo dello...

177 Toledo

Le Gallerie d’Italia non sono solo un museo che merita una visita, ma l’indirizzo che...

Aria

L'aria è il respiro della vita, è l'etere, è ciò che tutto...

George del Grand Hotel Parker's

Il George è il primo ristorante due stelle Michelin di Napoli, un risultato importantissimo...

J Contemporary Japanese

Un gioco di penombre, soffitti alti e pareti scure caratterizza quest’elegante insegna...

L'Ebbrezza di Teonilla

Una strada stretta e popolata di locali, quella di vco Satriano, a pochi passi dalla centralissima...

Palazzo Petrucci a Villa Donn'Anna

Siamo a Posillipo, nello storico Palazzo Donn'Anna, adagiato sulla spiaggia di sabbia nera...

Staj Noodle Bar

Sapori asiatici e temperamento napoletano si combinano nel primo noodle bar di Napoli. Una storia...

Sustanza

Dopo un lungo periodo in contumacia al 28 Posti di Milano, il procidano Marco Ambrosino è...

Veritas

Da marzo 2024, ai fornelli c’è Marco Caputi: interessanti novità e la buona...

Nocera Inferiore (Salerno)

Bluu

Il patron Luca Zambrano non è nuovo al mondo della ristorazione: sua la vineria Buio, aperta...

Re Santi e Leoni

L’elegante palazzo borghese posto alle spalle della piazza centrale della cittadina di Nola,...

Rear

Attuale e trasversale. Così è la cucina tradizionale campana di Salvatore Iazzetta,...

Paestum (Salerno)

Osteria Arbustico

Cucina essenziale, diretta, questa che viene proposta da Cristian Torsiello, all’Hotel Royal...

Pisciotta (Salerno)

Malabar

Pisciotta è un piccolo centro della costa cilentana che si estende a sud della...

Pomigliano d'Arco (Napoli)

Da Gigione

Gennaro Cariulo, classe 1987, laureato in Economia e Commercio, ha saputo intuire con entusiasmo e...

Pompei (Napoli)

Il Principe

L’ambiente confortevole e per nulla affettato contraddistinguono la realtà del...

Pompei (Napoli)

President

Nella magnifica ambientazione di Pompei, Paolo e Laila Gramaglia portano...

Positano (Salerno)

Li Galli

Nela zona alta di Positano si incontra l’elegante Villa Franca, boutique hotel che sorprende...

Praiano (Salerno)

Un Piano nel Cielo a Casa Angelina

Un nome perfetto per questo ristorante sito a Praiano, un villaggio di pescatori tra Amalfi e...

Puglianello (Benevento)

Il Foro dei Baroni

Il Foro dei Baroni è un indirizzo più che ventennale nella tranquillità...

Quarto (Napoli)

Sud

Lo dobbiamo alla disonestà intellettuale di un barone universitario se Marianna...

Ravello (Salerno)

Belvedere dell'hotel Caruso

È la terrazza della Costiera Amalfitana arroccata sulla cima più alta, con una vista...

Mood

A pochi passi dal lungomare di Salerno, la città che conduce verso quel pezzo di paradiso in...

San Paolo Bel Sito (Napoli)

Markus

San Paolo Belsito è un piccolo borgo del nolano, dovei Maurizio De Riggi ha costruito e...

Sant'Antonio Abate (Napoli)

Gerani

Il tempo vola: non ci si crede che sono già passati 4 anni dal cambio di sede della creatura...

Somma Vesuviana (Napoli)

Contaminazioni

Contaminazione Restaurant, un luogo che già dal nome richiama la sua offerta e la sua...

Sorrento (Napoli)

Terrazza Bosquet del Grand Hotel Excelsior Vittoria

Basterebbe anche solo sostare per qualche minuto nell’agrumeto dell'hotel per...

Sorrento (Napoli)

Vrasa

Fa sempre piacere scovare posticini in cui star bene a tavola, per la qualità del desco e...

Squille (Caserta)

Marotta

Cinque tavoli sono la tela bianca di Domenico Marotta, classe 1988, che nella struttura di famiglia...

Telese Terme (Benevento)

Kresios

Diviso tra la campagna e la città, tra Telese Terme e Napoli, Giuseppe Iannotti, lo chef...

Torre del Greco (Napoli)

Josè a Tenuta Villa Guerra

Già solo la bellezzza dell'antica e sfarzosa Villa Guerra vale la scelta di venirci. In...

Vallesaccarda (Avellino)

Oasis

‘Sentitevi a casa’ è il benvenuto di Oasis, dedicato a chi ha la fortuna di...

Vico Equense (Napoli)

Antica Osteria Nonna Rosa

Svettanti felci e pothos pendenti presenziano l’ingresso di casa Guida, dove il sorriso...

Vico Equense (Napoli)

Il Bikini

Una palma rockeggia in mezzo al mare: ed è subito estate al Bikini. Un simbolo iconico, un...

Vico Equense (Napoli)

La Tradizione

Vico Equense è uno scrigno di indirizzi eccezionali, molto diversi fra loro ma accomunati da...

Vico Equense (Napoli)

Torre del Saracino

Nei mille progetti che ora affollano la galassia Gennaro Esposito, la Torre del Saracino continua...

Vietri sul Mare (Salerno)

Volta del Fuenti

Troviamo Michele De Blasio in pieno estro creativo al quale riesce a dare spazio in piena...