FILTRI

Italia

Veneto

Venezia

di Chiara Pavan e Francesco Brutto

Alano di Piave (Belluno)

Da Ezio

Cresciuto affiancando il padre Ezio davanti al forno della pizzeria di famiglia, Denis Lovatel fin...

Alpago (Belluno)

Dolada

Nonostante il ristorante non sia facilmente raggiungibile, riesce a mantenere alta...

Alpago (Belluno)

Locanda San Lorenzo

Mantiene inalterato lo spirito del tempo, del suo tempo, attraverso il testimone di ben quattro...

Arzignano (Vicenza)

Damini & Affini

C’è una dualità di fondo, ma ben integrata dal tempo, al Damini & Affini....

Asiago (Vicenza)

La Tana Gourmet

Oggi la Tana è una delle migliori tavole italiane. L’asticella si alzò ancora...

Asiago (Vicenza)

Stube Gourmet dell'hotel Europa

Arriviamo all’hotel Europa Residence di Asiago in una giornata tranquilla di fine...

Barbarano Vicentino (Vicenza)

Aqua Crua

La fertile pazzia di Giuliano Baldessari è amore per la vita, disinvolta passione per la...

Bassano del Grappa (Vicenza)

Cucina Teochef

Che evoluzione incredibile, coerente, continua e lineare ha avuto questo ristorante in centro a...

Bassano del Grappa (Vicenza)

Impronta

Non è tempo di voli pindarici ma di sentieri nitidi per Cristopher Carraro (in...

Borgoricco (Padova)

Storie d'Amore

Se il primo amore non si scorda mai, le Storie d’amore sono sempre le più...

Calalzo di Cadore (Belluno)

El Gringo

Livio Mancini, classe 1975, iniziò a sfornare pizze a 14 anni e non si è più...

Campagna Lupia (Venezia)

Antica Osteria Cera

Il lusso della semplicità, concetto caro ad Arrigo Cipriani, è anche la filosofia, da...

Canale d'Agordo (Belluno)

Alle Codole

Un tempo era la tipica trattoria del paese. Oggi di alcuni piatti della tradizione rimangono come...

Carmignano di Brenta (Padova)

Gustificio

Si legge Gustificio ed è naturale pensare a uno di quei format seriali di poca...

Castelfranco Veneto (Treviso)

Feva

Il pensiero che ispira lo chef Nicola Dinato produce una combinazione davvero intrigante, che poi...

Chies d'Alpago (Belluno)

Locanda San Martino

Il ricambio generazionale non è mai stato un problema in questa storica locanda, da sette...

Colle Santa Lucia (Belluno)

Da Aurelio

Un rifugio a oltre 2mila metri di quota divenuto il piccolo regno di Luigi Dariz, cuoco dal talento...

Colognola ai Colli (Verona)

Stilla

Si entra delicatamente nei vigneti di Garganega per arrivare da Stilla, a Colognola ai Colli,...

Cortina d'Ampezzo (Belluno)

Alajmo

Un'altra insegna firmata Alajmo, un altro indirizzo da segnare in agenda. La...

Cortina d'Ampezzo (Belluno)

SanBrite

Ripensare al SanBrite a distanza di mesi significa fare il pieno di sensazioni. Sentire la...

Cortina d'Ampezzo (Belluno)

Tivoli

In attesa delle Olimpiadi invernali di Milano-Cortina d'Ampezzo 2026, Graziano...

Gigi Pipa

Gigi Pipa è ormai da tempo un punto di riferimento per gli amanti della buona...

Incalmo

Un doppio innesto, gestionale e culinario, quello che ha riguardato Michele Carretta che, di...

Follina (Treviso)

La Corte dell'hotel Villa Abbazia

Lo chef Giuseppe Francica ha sempre avuto le idee chiare. Maneggia padelle da quando aveva 15 anni...

Fossò (Venezia)

Bacaro il Gusto

L’intenzione, fin dall’inizio, ormai 14 anni fa, era quella di riproporre...

Regio Patio del Regina Adelaide

Ci piace sempre di più questo elegante ristorante annesso all'hotel Regina Adelaide,...

Giavera del Montello (Treviso)

La Paterna

Agriturismo dal 2008, ristorante dal 2016. Sono passati sei anni abbondanti dalla svolta voluta da...

Isola della Scala (Verona)

L'Artigliere

Ci si siede a tavola e già si respira un'aria particolare: gli otto tavoli sono stati...

Jesolo (Venezia)

Da Omar

Un’insegna che ormai da anni è parte della storia della gastronomia contemporanea...

Jesolo (Venezia)

Panisfizio

Lui è Orlando Bortolami, la sua pizzeria Mediterraneo, a Tamai di Bugnera (Pordenone),...

Limena (Padova)

Valbruna

Perseveranza, modestia e intraprendenza sono ingredienti che fanno di Pietro De Martino uno chef...

Lonigo (Vicenza)

La Peca

Basta un attimo per comprendere che non si è entrati in un ristorante come altri,...

Lonigo (Vicenza)

Osteria del Guà

Location d'eccezione, all'interno del relais La Barchessa di Villa Pisani Pisani...

Lozzo Atestino (Padova)

Macelleria Tolin

Diciamocelo: parlare di carne oggi non è semplice. A volte è persino scomodo. Non...

Lusiana Conco (Vicenza)

Milleluci

A Elvis Pilati, chef e titolare, non piace essere convenzionale: lo annoia. La sfida che...

Malcesine (Verona)

Vecchia Malcesine

Leandro Luppi non delude mai. Passano gli anni, ma la sua voglia di giocare con gli ingredienti non...

Mason Vicentino (Vicenza)

Al Pozzo

Uno dei migliori ristoranti di pesce del Veneto, frutto di tanta passione del patron Stefano Dalla...

Mestre (Venezia)

Grigoris

Sono ormai decenni che Lello Ravagnan e sua moglie Pina riescono a mentere il locale ai vertici...

Mirano (Venezia)

Horteria

La gioventù al potere, con entusiasmo, passione e qualche ingenuità tipica...

Monfumo (Treviso)

Alla Chiesa

Se mancate da un po’ dovete tornarci. Il balzo in avanti...

Montebelluna (Treviso)

Nidaba

È una realtà in continuo fermento, il Nidaba, indirizzo “storico”...

Montecchia di Crosara (Verona)

Al Callianino

Al Callianino è una garanzia, uno di quei posti dove vai ad occhi chiusi per rilassarti,...

Motta di Livenza (Treviso)

Osteria della Pizza

Motta di Livenza, comune verde nel Trevisano, al crinale con la provincia di Venezia. Stringiamo il...

Noale (Venezia)

Di Rocco

Difficile irrompere con nuove proposte in questa zona, legata a insegne storiche e piatti...

Oderzo (Treviso)

Gellius

Sono ormai 22 anni che Alessandro Breda conduce questa insegna, una delle realtà più...

Oppeano (Verona)

Famiglia Rana

Quando nascono collaborazioni virtuose, spesso i risultati sono ottimi, in questo caso pure...

Radici

Siamo nel centro di Padova, in un bel palazzo. Fil rouge: cucina alta...

Tola Rasa

Un bel locale su tre piani, in pieno centro. Al piano terra c'è l'enoteca,...

Pontelongo (Padova)

Lazzaro 1915

Si parla tanto di far cultura al ristorante ma quando la si incontra davvero, palpabile e concreta,...

Roncade (Treviso)

Le Cementine

Nemmeno nei blockbuster hollywoodiani più futuristici e utopici gli sceneggiatori sono...

Rubano (Padova)

Le Calandre

L'anno scorso la famiglia Alajmo ha deciso di celebrare i trent'anni di ininterrotta...

San Bonifacio (Verona)

I Tigli

Che una certa lettura della pizza sia nata in Veneto non è una novità. Anche se le...

San Giovanni Lupatoto (Verona)

Donatelli 3011

Novità in vista per uno dei locali più dinamici della provincia di Verona, sempre in...

San Martino Buon Albergo (Verona)

Renato Bosco

Da oltre tre decadi Renato Bosco, classe 1967, è in prima linea nella sperimentazione...

San Michele al Tagliamento (Venezia)

Al Cjasal

Al Cjasal viene definito un “ristoro di campagna” dalla famiglia Manias, che lo...

Schio (Vicenza)

Spinechile

Corrado Fasolato è un instancabile sperimentatore che ha dedicato una vita alla ricerca...

Scorzè (Venezia)

San Martino

Da anni Raffaele e Michela stanno viaggiando seguendo la loro buona stella (Michelin), il cui...

Sernaglia della Battaglia (Treviso)

Dalla Libera

In tempi di carbofobia, fa grande piacere scovare un ristorante che offre un menu degustazione di...

Trebaseleghe (Padova)

Burbello

Già i menu delle pizze incuriosiscono e danno un'idea di cosa vi aspetta. Intanto...

Trebaseleghe (Padova)

Osteria V

Classe '84, padovano, Andrea Rossetti è un talento conclamato, poco incline...

Pierre

Leggerezza. È una parola che ben si addice all’insegna di Nicolò De...

Val Liona (Vicenza)

Trequarti

Nascosto tra i Colli Berici del vicentino, il ristorante Trequarti rappresenta una piacevole gita...

Amo

Onore e merito alla famiglia Alajmo, capace di mantenere in piedi e molto ben funzionanti, le sue...

Chat Qui Rit

Giovanni Mozzato, laurea in economia e commercio e diploma di sommelier (e la sua mano, in cantina,...

Club del Doge al Gritti Palace

Affacciato sul Canal Grande, nel cuore di quella Venezia che tutto il mondo ci invidia, The...

Dama

Lorenzo Cogo da Thiene, Vicenza, lo chef venuto dal nulla, che dieci anni fa, da enfant prodige...

Estro

Non è stato facile all’inizio, ormai nel 2014, ma Estro è la prova...

Experimental Cocktail Club

Affacciato sul Canale della Giudecca e ospitato nel Palazzo dell’ex Marina Adriatica di...

Giorgione da Masa

Masahiro Homma, giapponese venezianizzato, 40 anni dei quali la metà in giro per...

Glam di Palazzo Venart

Quando per la prima volta siedi alla tavola del Glam al Palazzo Venart resti perdutamente stordito...

Il Ridotto

Nicolò Bonaccorsi è un figlio d'arte, ma per scoprire di essere cuoco fino...

Local

Alle prese con un’eredità importante, quella lasciata da Matteo Tagliapietra,...

Quadri

La magia del locale viene percepita salendo la scala che porta nelle sale del ristorante. La storia...

Venissa

L'avventura a Venissa di Francesco Brutto e Chiara Pavan aggiunge di anno in anno nuovi...

Vittoria 1938

La cucina lo ha affascinato fin da ragazzo ma galeotto fu un viaggio in Thailandia nel...

Wistèria

Wisteria (cioè il glicine, che infatti abbonda nel placido giardino del ristorante), nasce...

Zanze XVI

Questo ristorante si distingue nel panorama gastronomico di Venezia per l'originalità...

Berberè

Impasti buoni, leggeri e digeribili, da farine biologiche e macinate a pietra e un’attenzione...

Bue Nero

Chiara Pannozzo è ancora molto giovane e su alcuni aspetti la sua ricerca è in...

Casa Perbellini

La notizia è nota da un po': a luglio 2023 Casa Perbellini trasloca nella sede storica...

Il Desco

41 anni e non sentirli. Aperto nel dicembre del 1982, Il Desco ha portato per primo a...

L'Oste Scuro

Fa impressione apprendere che dove ora giace - con tutta probabilità - il miglior ristorante...

La Canonica

Un cuoco di origine albanese, un laboratorio di fermentazioni e una cucina fatta di stimoli e...

Matteo Grandi in Basilica

Varcare l'ingresso di questo ristorante significa entrare in casa di Matteo Grandi (non solo...

Villorba (Treviso)

Vite

Simone Selva è un giovane chef che sta brillantemente bruciando ogni tappa. Allievo di...

Vittorio Veneto (Treviso)

Seda del Colonia Resort

Dopo anni nella pasticceria di famiglia a Bassano del Grappa e varie esperienze in Italia...