Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Italia

Sicilia

Aci Castello (Catania)

Faraglioni al Grand Hotel Faraglioni

Il Grand Hotel Faraglioni di Aci Trezza è un’ottima struttura a 4 stelle, 50...

Carusu

Due accoglienti salette su altrettanti piani, mise en place classica ed elegante, tonalità...

Bagheria (Palermo)

I Pupi

Gusto, fantasia e sicilianità. Sono i tre ingredienti principali nella cucina de I...

Bagheria (Palermo)

Limu

Quanto son esaltanti le sfide intraprese un po' ovunque da chef di valore che vanno a innervare...

Capri Leone (Messina)

Antica Filanda

Fondato più di trent’anni fa da Nunzio e Salvatore Campisi e Nino e Basilio...

Angiò

Angiò, macelleria di mare nel cuore di Catania, nasce dall’intuizione di Alberto...

Materia | Spazio Cucina

Si può essere essenziali senza essere banali, locali senza essere tradizionali, viscerali...

Sapio

Nell’anima più storica e pulsante di Catania, a metà strada tra il mare e il...

Cefalù (Palermo)

Cortile Pepe

A Cefalù, tra i vicoli che si snodano dalla cattedrale arabo-normanna alle spiagge del...

Giarre (Catania)

Casu

Avete presente la cipolla di Giarratana? Ecco, il caso ha voluto che a Giarre (che non ha nulla a...

Licata (Agrigento)

L'Oste e il Sacrestano

Un viaggio costante, fatto di ricerca, racconti, contatto diretto con le persone alla scoperta...

Licata (Agrigento)

La Madia

Oltre che essere patrimonio naturalistico, la Scala dei Turchi, falesia di marna bianca a picco sul...

Linguaglossa (Catania)

12 Fontane di Villa Neri

12 Fontane rappresenta il cuore fine dining di Villa Neri Resort & Spa, esclusivo rifugio di...

Linguaglossa (Catania)

Dai Pennisi

"Quando uomini e montagne si incontrano, grandi cose accadono", diceva William...

Linguaglossa (Catania)

Shalai

Inaugurato nel 2009 dalla famiglia Pennisi, Shalai, resort di charme alle pendici dell’Etna,...

Menfi (Agrigento)

La Foresteria

La Foresteria, wine-resort di charme della famiglia Planeta, si conferma poltrona in prima...

Modica (Ragusa)

Fattoria delle Torri

Giovane e talentuosa, Francesca Barone è la chef di Fattoria delle Torri, fucina di nuove...

Modica (Ragusa)

Lorenzo Ruta

Immerso nella bellezza della campagna modicana, tra i profumi degli ulivi secolari e la magia dei...

Modica (Ragusa)

Radici

Radici è l'Osteria di Accursio Craparo, che in molti chiamano "cuoco delle due...

Noto (Siracusa)

Caffè Sicilia

Non è un bar. Non è nemmeno una pasticceria. Il Caffè è un luogo...

Noto (Siracusa)

Crocifisso

Il ristorante Crocifisso è tappa gastronomica imperdibile tra i vicoli e lo...

Noto (Siracusa)

Orti di Villadorata

Il valore vitale del fuoco sempre acceso sotto la stufa. Un profumo di brace, assoluto fil rouge di...

Noto (Siracusa)

Principe di Belludia a Il San Corrado

Alla sua seconda stagione al Principe di Belludia, ristorante fine dining de Il San Corrado di...

Mec

Si rimane affascinati, a entrare a Palazzo Castrone Santa Ninfa. Si sale la scalinata e si...

Osteria dei Vespri

Dal 1999, nel cuore del quartiere Kalsa di Palermo, i fratelli Alberto e Andrea Rizzo sono...

Duomo

La trasformazione di Ciccio Sultano è un processo incessante che non conosce sosta, un...

Locanda Don Serafino

Quaranta eleganti coperti tra la roccia viva e un’antica abside di blocchi bianchi in pietra...

Votavota

Una Sicilia inedita, frutto di indagine del territorio e di tanti viaggi, per poi tornare a casa....

Riposto (Catania)

Zash

Tra i sospiri dell’Etna e l’azzurro dello Ionio, Zash, boutique hotel con ristorante e...

Salina (Messina)

Signum

Salina è un luogo dell'anima, un'isola nell'arcipelago emotivo di Martina e Luca...

Santa Flavia (Palermo)

La Strummula de Il Borgo di Ciàula

Si dice che, durante i soggiorni estivi a Porticello, frazione marinara del comune di Santa Flavia...

Cortile Spirito Santo

Al piano terra di Palazzo Salomone – Luxury Suites, Cortile Spirito Santo rappresenta il...

Don Camillo

Anche dopo la sua lunga carriera ai fornelli, Giovanni Guarneri sembra ogni anno...

Il Tiranno del Caportigia

Nel cuore di Siracusa, Il Tiranno, ristorante dall’eleganza contemporanea situato al piano...

Taormina (Messina)

Batu al San Pietro

C’è uno strapiombo sul mare da far meraviglia, al San Pietro, grand hotel sospeso tra...

Taormina (Messina)

La Capinera

Sono diversi i motivi per cui si preferisce un ristorante a un altro. Chi sceglie di...

Taormina (Messina)

Otto Geleng del Grand Hotel Timeo

È intitolato al pittore tedesco Otto Geleng il ristorante gourmet del Grand Hotel Timeo, A...

Taormina (Messina)

Principe Cerami del San Domenico Palace

Bellezza, eleganza e piacere si fondono in ogni dettaglio del Principe Cerami, salotto fine dining...

Torregrotta (Messina)

Modì

Giuseppe Geraci e Alessandra Quattrocchi, compagni di vita e di lavoro, sono i titolari di...

Osteria il Moro

Se l’Atlante della cucina d’autore siciliana non si interrompe ad est lo si deve...

Vulcano (Messina)

I Tenerumi del Therasia Resort

Tra le incantevoli isole Eolie, Vulcano si distingue per la sua natura selvaggia e mitologica,...

Vulcano (Messina)

Il Cappero del Therasia Resort

Cucina monoproteica. La definisce così Onofrio Pagnotto ed era la novità della...