Guida 2022
Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle
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Acireale (Catania)
Frumento
Delle oltre 60 pizze che compongono il menu di Frumento, chi verrà qui a mangiare si...
Novità 2022
Bagheria (Palermo)
I Pupi
La Sicilia è prismatica: una, tante, infinite facce. Lo chef Tony Lo Coco ha la...
Capri Leone (Messina)
Antica Filanda
Familiare e femminile. Così è la cucina dell’Antica Filanda di Caprileone....
Catania
Materia | Spazio Cucina all'Habitat Boutique Hotel
Una via feconda alla contemporaneità nell'alta cucina sta nell'essenza pura del...
Novità 2022
Catania
Sapio
C’è tutta una ritualità dello stare a tavola che Alessandro Ingiulla e Roberta...
Cefalù (Palermo)
Cortile Pepe
La Sicilia è terra pulsante di panorami, ma veramente pochi sono così frastornanti di...
Novità 2022
Licata (Agrigento)
L'Oste e il Sacrestano
Anche chi ama andare al ristorante tutte le sere, di molti ristoranti - persino tra i suoi...
Licata (Agrigento)
La Madia
Ci sono poesie che non finiremmo mai di rileggere, poesie in cui continuiamo nel tempo a scovare...
Linguaglossa (Catania)
12 Fontane di Villa Neri
L’Etna che ti osserva da così vicino è la più bella espressione...
Linguaglossa (Catania)
Dai Pennisi
Si va a Linguaglossa, sull'Etna, per molti motivi enogastronomicamente assai validi, due...
Novità 2022
Linguaglossa (Catania)
Shalai
Dici Shalai e pensi: la porta dell’Etna. In questo gioiello da 13 camere con centro...
Menfi (Agrigento)
La Foresteria
Alcuni paesaggi raccontano storie e descrivono vite meglio di qualsiasi prosa o poesia. Uno di...
Messina
Marina del Nettuno Yachting Club
Uomo cordiale, abile comunicatore - d'altra parte, nella sua vita precedente faceva il...
Milazzo (Messina)
Balìce
Tornare al Balìce di Giacomo Caravello, a Milazzo, perché quella è una zona...
Milazzo (Messina)
Verace Elettrica
«Verace Elettrica è un format con un obiettivo rivoluzionario: portare una pizza dalla...
Novità 2022
Modica (Ragusa)
Accursio
Accursio Craparo è vecchia conoscenza che mai delude. Nel locale di Modica, tagliato su...
Modica (Ragusa)
Fattoria delle Torri
Nessun erede vuole essere semplicemente definito come tale, per questo non ci dilungheremo nel...
Modica (Ragusa)
Taverna Migliore
Più passano gli anni, più varcando la soglia di Taverna Migliore si ha la sensazione...
Noto (Siracusa)
Battimandorlo
Ma per fortuna che qualcuno rischia! Non c'è dubbio che, in generale, l'alta cucina...
Novità 2022
Noto (Siracusa)
Caffè Sicilia
Oltre un anno di aromi sospesi, di riverberi di gusto confinati nella memoria di quanti abbiano...
Noto (Siracusa)
Crocifisso
Noto è magnetica dalla “testa ai piedi”. Nella sua parte più intima, a...
Noto (Siracusa)
Vicari
Salvatore Vicari ama il teatro. No, non solo quello che amiamo tutti ovvero l’espressione...
Noto (Siracusa)
W Villadorata
Originaria di Maiori e diventata celebre a Milano per Alice (ora ViVa), Viviana Varese...
Novità 2022
Palazzolo Acreide (Siracusa)
Estro
La prima volta da Estro fummo colpiti da due piatti: Uovo al tegamino su fonduta di ragusano...
Novità 2022
Palermo
Archestrato di Gela
«La pizza è un’idea che ha secoli di storia e, per innovare, bisogna...
Palermo
Gagini
Mauricio Zillo è arrivato in Sicilia, si è fatto una passeggiata e ha inventato una...
Palermo
Osteria dei Vespri
Palermo è cosmopolita per natura. La sua cucina è cangiante, stratificata, difficile...
Ragusa
Ciano al Relais Antica Badia
Nel cuore Ragusa Superiore, finora territorio inesplorato per il fine dining – che straborda...
Novità 2022
Ragusa
Duomo
Lungi dall'essere iperbolici, è possibile dire con cognizione di causa che quello...
Ragusa
I Banchi
Ciccio Sultano ha aperto I Banchi nel 2015 a pochi passi dal suo tempio, Il Duomo, nel centro della...
Ragusa
Locanda Don Serafino
Se qualcuno desiderasse frequentare - sedendosi per un’unica cena alla tavola di unico...
Ragusa
Votavota
In quella che è stata giustamente definita la food valley siciliana per la densità di...
Riposto (Catania)
Zash
A metà strada tra l’Etna che scalpita e il Mediterraneo ispiratore, brilla la luce di...
Rosolini (Siracusa)
A' Cava
È difficile capitare per caso al desco di Maurizio Massa. Rosolini non è una...
Salina (Messina)
Capofaro
Dopo una stagione di pausa, la famiglia Tasca d’Almerita ha riacceso la lanterna di Capofaro,...
Salina (Messina)
Signum
Quella di Martina Caruso è una cucina che si può definire a tutti gli effetti...
Scicli (Ragusa)
Il Consiglio di Sicilia
Antonio e Roberta tengono molto a dichiarare subito ai propri ospiti che Il Consiglio di Sicilia...
Sclafani Bagni (Palermo)
Terrazza Costantino
"Terrazza" è un termine riduttivo. È in realtà un belvedere...
Siracusa
Don Camillo
Basterebbero il carrello di formaggi e gli Spaghetti con gamberi e ricci, delle sirene, o il...
Siracusa
Piano B
Prendi un romano de' Roma dal piglio altoatesino e solarità siciliana, shakera il tutto...
Taormina (Messina)
La Capinera
Estrarre la complessità dalla devozione alla semplicità. Distillare eleganza dalla...
Taormina (Messina)
Otto Geleng del Grand Hotel Timeo
Otto e Orto. Solo un cambio di consonante per l'enigmistica classica, ma un cambio sostanziale...
Taormina (Messina)
Principe Cerami del Four Seasons
Nel cuore della romantica e scenografica Taormina, dopo tre anni di attività di restauro e...
Terrasini (Palermo)
Il Bavaglino
Se geograficamente Alcamo e Terrasini sono separate da poco meno una trentina di chilometri,...
Torregrotta (Messina)
Modì
Spesso dei cuochi siciliani si dice che la loro cucina è chiamata a tenere insieme il mare e...
Trapani
Osteria Il Moro
Se l’Atlante della cucina d’autore siciliana non si interrompe ad est – sul...
Viagrande (Catania)
IPalici del Relais San Giuliano
È stata una bella sorpresa la cucina di Gaetano Procopio al ristorante iPalici del Relais...
Novità 2022
Vulcano (Messina)
I Tenerumi del Therasia Resort
Siamo al Therasia Resort: Lipari di fronte, il sole che tramonta sul mare, il vento che accarezza...
Vulcano (Messina)
Il Cappero del Therasia Resort
Per Giuseppe Biuso la cucina è un modo di raccontarsi, di esprimersi. Ogni piatto è...