Guida 2022
Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle
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Filtra le schede per i riconoscimenti
Ascoli Piceno
La Scaletta
Tutti conoscono Ascoli Piceno per quel capolavoro assoluto che sono le olive ascolane, ghiotte come...
Civitanova Marche (Macerata)
Vitanova
Vitanova nasce nel luglio 2020 in uno dei più caratteristici edifici della...
Novità 2022
Cupra Marittima (Ascoli Piceno)
Pepe Nero
L’osteria Michele Alesiani ce l’ha nel sangue. Per primo nel territorio ha creduto...
Fermo
Emilio
Non c’è bisogno di far troppo rumore per farsi notare nel mare magum gastronomico...
Gabicce Mare (Pesaro Urbino)
Dalla Gioconda
Davide Di Fabio, 37 anni, 17 dei quali spesi come cuoco all’Osteria Francescana....
Grottammare (Ascoli Piceno)
Don Diego
Zaccaria Alesiani è il figlio 23enne di Michele Alesiani, l’oste per antonomasia lungo...
Novità 2022
Loreto (Ancona)
Andreina
Era poco più di un ragazzino Errico Recanati quando ha iniziato a lavorare nel ristorante di...
Montecosaro (Macerata)
Signore te ne ringrazi
Ringraziare il Padre Eterno per la prodigalità del Pianeta Terra che, da solo, regala...
Montemonaco (Ascoli Piceno)
Il Tiglio
Enrico Mazzaroni è tornato a casa. E finalmente questa casa l’ha arredata per bene....
Numana (Ancona)
Casa Rapisarda
Alessandro Rapisarda, 35 anni, ha fatto esperienze con nomi importanti della cucina,...
Offida (Ascoli Piceno)
Ophis
Un grande amore per la cucina di tradizione, quella sincera che trae origine dalla saggezza...
Ortezzano (Fermo)
Da Sebastiani
Ortezzano è un delizioso comune medioevale, e collinare, in provincia di Fermo che nemmeno...
Novità 2022
Pesaro
Lo Scudiero
In pieno centro, nel cuore di questo bellissimo borgo che è Pesaro, ecco la creatura di...
Pesaro
Nostrano
Quanti sono, in Italia, gli esempi di cuochi validi che lavorano con passione e creatività,...
Porto San Giorgio (Fermo)
L'Arcade
Sul lungomare di Porto San Giorgio, un piccolo centro sulla costa marchigiana, brilla il...
Porto San Giorgio (Fermo)
Retroscena
Una cucina che mescola la giusta dose di istinto e di improvvisazione con un approccio più...
Portonovo (Ancona)
Il Clandestino
Il Clandestino è un ristorante compreso nella baia di Portonovo, incastrato su una spiaggia...
San Benedetto del Tronto (Ascoli Piceno)
Degusteria del Gigante
Il centro storico di San Benedetto del Tronto è cambiato tantissimo negli ultimi anni,...
Senigallia (Ancona)
La Madonnina del Pescatore
La Madonnina del Pescatore è simbolo e riferimento di avanguardia in cucina, grazie alla...
Senigallia (Ancona)
Mezzometro
Gambero pestoso, ossia un trancio di pizza alla pala (farina macinata a pietra, lunga maturazione)...
Senigallia (Ancona)
Nana Piccolo Bistrò
Nana Piccolo Bistrò si trova nel cuore del fermento gastronomico di Senigallia, nella...
Senigallia (Ancona)
Uliassi
E' marzo 2022 e mentre scriviamo di una delle realtà più importanti...
Sirolo (Ancona)
Lofficina
In un edificio che sembra un museo di arte moderna, la cucina di Davide Breccia e l'attenzione...
Urbino (Pesaro Urbino)
Angolo Divino
Cucina fieramente territoriale e stagionale, con un tocco di creatività. Tiziano Rossetti ha...
