Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Italia

Marche

Tetsu-Han

Ascoli Piceno, per tutti Ascoli, è una perla incastonata tra i primi contrafforti...

Civitanova Marche (Macerata)

Vitanova

Il Vitanova è frutto di un restauro dello storico Lido Claunia prospicente il mare di...

Cupra Marittima (Ascoli Piceno)

Pepe Nero

L’oste per eccellenza Michele Alesiani e il suo staff dominano dalla collina del...

Gabicce Monte (Pesaro-Urbino)

Dalla Gioconda

Un luogo dove si sta veramente bene e ci si sente accolti a tutto tondo: ecco La Gioconda. Il...

Grottammare (Ascoli Piceno)

Attico sul Mare

Adagiato sulla spiaggia e ospitato all'interno del Kursaal, che con il suo...

Grottammare (Ascoli Piceno)

Don Diego

Il Don Diego è sicuramente un posto speciale, uno chalet (come si chiamano in...

Loreto (Ancona)

Andreina

L'uomo dei carboni ardenti, Errico Recanati, sembra davvero essere riuscito a far...

Signore Te Ne Ringrazi

Michele Biagiola ha un grande coraggio. Quello di non aver mai voluto essere inquadrato in uno...

Montemonaco (Ascoli Piceno)

Il Tiglio

Il Tiglio di Montemonaco è un affascinante intreccio di legno e pietra a 1.000 metri di...

Numana (Ancona)

Casa Rapisarda

Alessandro Rapisarda scopre, riscopre e approfondisce quotidianamente tradizioni e usi del Conero,...

Numana (Ancona)

Riva al View Place

È ormai una realtà consolidata Riva, il progetto ristorativo guidato dal giovane...

Offida (Ascoli Piceno)

Ophis

Nel cuore di Offida, nelle stalle dello storico Palazzo Alessandrini, Daniele Citeroni...

Ortezzano (Fermo)

Da Sebastiani

Carlo Sebastiani è uno chef marchigiano di poche parole, sorriso timido e grande...

Nostrano

Stefano Ciotti ha un legame indissolubile col mare, tanto da elevarlo a suo simbolo di...

Opera Trattoria Contemporanea

Opera è un luogo fedele al proprio nome: un punto di ristoro dove ci si adopera per far star...

Porto San Giorgio (Fermo)

Retroscena

Ma come cresce bene a Porto San Giorgio il Retroscena di Richard Abou Zaki e Pierpaolo Ferracuti,...

Portonovo (Ancona)

Il Clandestino

Quando mi domandano qual è per me il ristorante italiano più sottovalutato, non ho...

Senigallia (Ancona)

La Madonnina del Pescatore

La Madonnina del Pescatore è un ristorante tanto fedele a un’inconfondibile estetica,...

Senigallia (Ancona)

Mercato Pop

Con grinta e determinazione Caterina Abbrugiati, responsabile di sala e Davide Secchi chef,...

Senigallia (Ancona)

Nana Piccolo Bistrò

Senigallia è una cittadina poliedrica, elastica, aperta e, in via Carducci 19, si...

Senigallia (Ancona)

Uliassi

L'immagine che meglio descrive il ristorante Uliassi è un momento catturato per caso:...

Tolentino (Macerata)

Osteria Ime

Abbiamo sempre ammirato da lontano Entiana Osmenzesa, cuoca albanese di Berat, che da giovanissima...