Italia

Abruzzo

Abruzzo

di Cristiana Romito

Tosto

Pare che Niko Romito lo consideri il proprio migliore allievo, e già...

Avezzano (L'Aquila)

Mammaròssa

A volte la passione fa degli scherzi belli. Fa in modo che ci si possa mettere in gioco (in questo...

Carsoli (L'Aquila)

L'Angolo d'Abruzzo

Abruzzo: bellezza e meraviglia. Questo dovrebbe essere lo spot con cui incoraggiare viaggi in...

Castel di Sangro (L'Aquila)

Materia Prima

La scuola di formazione di Niko Romito ha sparpagliato una nuova generazione di cuochi che, in...

Castel di Sangro (L'Aquila)

Reale Casadonna

Abbiamo raccontato (La mia innovazione è un nuovo modello italiano) di come Niko...

Civitella Casanova (Pescara)

Il Ritrovo d'Abruzzo

Il motivo per cui i fratelli Di Tillio hanno scelto di tornare a Civitella Casanova è subito...

Civitella Casanova (Pescara)

La Bandiera

Ci sono luoghi che con il passare del tempo perdono la propria identità e altri che la...

Civitella del Tronto (Teramo)

Zunica 1880

Protetta dalle montagne e sedotta dal fluttuante richiamo delle onde adriatiche a valle, Civitella...

Colonnella (Teramo)

Zenobi

Le mani di Patrizia raccontano la storia di una donna minuta che dal 14 luglio 1994 ha scelto...

Giulianova (Teramo)

Bistrot 900

La cornice è quella di una candida villa liberty di inizio Novecento, incastonata tra la...

Guardiagrele (Chieti)

Villa Maiella

Arrivare al Villa Maiella è un po' come arrivare a casa. E non solo per noi che abbiamo...

Casa Elodia

Ritorno a casa. Casa Elodia per l'appunto dove la famiglia Moscardi abitava (sopra) e lavorava...

Magione Papale

William Zonfa è uno che si è fatto da solo. La persona e il cuoco che oggi li ha...

Percorsi di Gusto

Gli occhi di Marzia Buzzanca parlano più di mille parole. Concentrano l’energia...

Montesilvano (Pescara)

Pescion

Lo trovate qui, ogni giorno, d'estate e d'inverno. Se non fosse il suo ristorante, sarebbe...

Rocca San Giovanni (Chieti)

Insight Eatery

Ad accomunare Simone Parisotto, nato e cresciuto a Milano e Alessandro Caporale, abruzzese...

Roseto degli Abruzzi (Teramo)

D.one

D.one come DavidONE, ossia Davide Pezzuto, il gigante buono di questa storia, lo...

Roseto degli Abruzzi (Teramo)

Tropicaldue

Idrolisi, lievito madre, plancton marino. Diciamo addio alla pizza che resta sullo stomaco. Al...

Roseto degli Abruzzi (Teramo)

Vecchia Marina

La giornata lavorativa di Gennaro D’Ignazio inizia presto, quando ancora a notte fonda...

San Salvo Marina (Chieti)

Al Metrò

Materiali nudi. Una volta massicci, l'altra affusolati; angoli retti e linee tonde; tutto...

San Vito Chietino (Chieti)

Bottega Culinaria

Alla Bottega Culinaria Biologica, in una casetta bianca appartata e anonima di S. Apollinare,...

Spoltore (Pescara)

Tamo

Tamo è l’espressione della necessità di superare i confini, quei limiti...