Acqua Panna S.Pellegrino 2021 Veuve Clicquot 2021 Birra del Borgo 2022 The Fork 2022

Guida 2022

Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Veuve Cliquot
Champagne Veuve Cliquot Brut

Italia

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Il cuoco, il maitre, il pizzaiolo, il gelataio o il pasticciere è stato relatore almeno una volta ai congressi di Identità Golose, tra Milano, Londra, New York, Chicago, Boston... Lo chef non ha ancora compiuto 30 anni Lo chef ha un'età compresa tra 30 e 39 anni Locale con Acqua S.Pellegrino Locale con Acqua Panna Locali che promuovono la cultura della birra: qualità, servizio, proposta, racconto e consumo Scopri e prenota i ristoranti di The Fork Chef parte di Atelier des Grandes Dames, network ideato da Madame Clicquot per sostenere i talenti femminili nella ristorazione Locale con donne chef, capitale umano fondamentale della ristorazione Pizzeria Locali che si distinguono per l'eccellenza della miscelazione Locale votato più alla tradizione che alla creatività Locale in equilibrio fra tradizione e creatività Locale votato alla creatività Locale new entry 2022.
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Abruzzo

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Alba Adriatica (Teramo)

Arca

Quanto si è disposti a fare per inseguire un sogno? Questa la domanda che sorge spontanea...
Arielli (Chieti)

Giangi

Gianluigi Di Vincenzo, noto ai più col nome di Giangi, ama talmente tanto il suo lavoro...
Novità 2022
Avezzano (L'Aquila)

Mammaròssa

Il Progetto Quote, del quale avevamo avuto un’anticipazione lo scorso anno, ha...
Carsoli (L'Aquila)

L'Angolo d'Abruzzo

La grande e genuina tradizione della cucina abruzzese dell’entroterra qui trova un angolo...
Castel di Sangro (L'Aquila)

Materia Prima

Se un maestro si vede dagli allievi, quanto bene sta facendo il magistero di Niko Romito in...
Castel di Sangro (L'Aquila)

Reale Casadonna

Talento è un'antica unità di misura e, come ci insegna la parabola di Matteo...
Civitella Casanova (Pescara)

Il Ritrovo d'Abruzzo

Gli abitanti di Civitella Casanova sulle colline pescaresi sono decisamente fortunati,...
Civitella Casanova (Pescara)

La Bandiera

Gli Spadone non si sono fermati un secondo quest'anno e, nonostante la pandemia, hanno...
Civitella del Tronto (Teramo)

Zunica 1880

Vicoli stretti, vecchi mattoni e pietra. Portoni imponenti di legno graffiato dai segni del tempo....
Colonnella (Teramo)

Zenobi

Chi non conosce Patrizia Corradetti e il suo ristorante Zenobi non sa cosa si perde. A Colonnella,...
Giulianova (Teramo)

Aprudia

Enzo Di Pasquale è sempre a Giulianova, ma è passato dalla statale 16 a...
Guardiagrele (Chieti)

La Sorgente

Arcangelo e Angelo Zulli, padre e figlio, hanno rivoluzionato il panorama della pizza in Abruzzo...
Guardiagrele (Chieti)

Villa Maiella

Arcangelo e Pascal, figli di cotanto padre Peppino Tinari, corrono veloci come il vento. Il...
L'Aquila

Da Lincosta

Presidia il forte aquilano da ben cinquant'anni il ristorante Da Lincosta, sogno...
Novità 2022
Martinsicuro (Teramo)

Leon d'Oro

Martinsicuro è il primo comune abruzzese che si incontra arrivando dalle Marche. Lì,...
Novità 2022
Montesilvano (Pescara)

New Sporting

Alberto Di Michele ha deciso di fare della pizza gourmet, o per meglio dire, della pizza da...
Novità 2022
Pescara

Nole

Daniele D'Alberto e Pino Della Valle hanno festeggiato i due anni di attività...
Pescara

Soms

Soms, ospitata in quella che fu la sede della Società operaia di mutuo soccorso,...
Novità 2022
Rocca San Giovanni (Chieti)

Insight Eatery

Profumo di salsedine, brezza, riflessi di luce. Melodia sommessa di onde. Oleandri e vegetazione...
Roseto degli Abruzzi (Teramo)

D.one

Da quando Nuccia De Angelis ha deciso di far tornare a vivere il borgo di Montepagano, le cose...
Roseto degli Abruzzi (Teramo)

Impastatori Pompetti

Francesco Pompetti è la terza generazione di una famiglia di impastatori e, poco...
Roseto degli Abruzzi (Teramo)

Manetta

Alle spalle del lungomare sonnacchioso di Roseto degli Abbruzzi, a due passi dalla rotonda –...
Novità 2022
Roseto degli Abruzzi (Teramo)

Vecchia Marina

Si potrebbe rimanere ore ad ascoltare Gennaro D’Ignazio, a sentirlo raccontare dei suoi...
San Salvo (Chieti)

Al Metrò

La maggior parte dei cuochi vive fasi di riflessione e altre nelle quali si producono...
San Vito Chietino (Chieti)

Bottega Culinaria

Bottega Culinaria di Cinzia Mancini è una cucina dell’anima, un’investigazione...
Spoltore (Pescara)

Tamo

Il periodo di rodaggio è ormai finito da un pezzo per la coppia...
Teramo

Spoon

Di tutto l'Abruzzo, quella teramana è l'espressione culinaria gastronomicamente...