Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Italia

Abruzzo

Castel di Sangro (L'Aquila)

Materia Prima

C’è un po’ tutto e tutto è ben fatto. L’affaccio sul piccolo lago...

Castel di Sangro (L'Aquila)

Reale

Niko Romito è necessario alla cucina italiana. Ne è forse il teorico più puro,...

Civitella Casanova (Pescara)

Il Ritrovo d'Abruzzo

I fratelli Cristian (in cucina con la moglie Cristina) e Mirko Di...

Civitella Casanova (Pescara)

La Bandiera

La bandiera c'era davvero, piantata nel 1977 per segnare le proprietà che un...

Civitella del Tronto (Teramo)

Zunica 1880

Tanti viaggi per il mondo, ma radici ben piantate a Civitella del Tronto, in piazza Filippi...

Colonnella (Teramo)

Zenobi

Chi non conosce Patrizia Corradetti e il suo ristorante Zenobi non sa cosa si...

Giulianova (Teramo)

Aprudia

Giulianova è la città scelta da Enzo Di Pasquale per il suo Aprudia,...

Guardiagrele (Chieti)

Villa Maiella

Uno eclettico, l'altro riflessivo, ma entrambi precisi e puntigliosi nei loro ambiti...

William Zonfa

L'Aquila, città italiana della cultura 2026, è...

Pescocostanzo (L'Aquila)

La Corniola

Pescocostanzo è la perla d'Abruzzo, soprattutto in inverno, quando la Maiella si copre...

Popoli (Pescara)

Don Evandro

Don Evandro ha una nuova casa, decisamente più congeniale al lavoro e ai desideri di...

Roseto degli Abruzzi (Teramo)

Bistrot 24

Quando si sta bene seduti a un tavolo viene spontaneo lasciarsi andare alle iperboli e così...

Roseto degli Abruzzi (Teramo)

D.one

Due menti volitive. Quella di Nuccia De Angelis imprenditrice coraggiosa con il desiderio di...

Roseto degli Abruzzi (Teramo)

Vecchia Marina

Si potrebbe rimanere ore ad ascoltare Gennaro D’Ignazio, a sentirlo raccontare di come...

San Salvo (Chieti)

Al Metrò

Le storie belle della ristorazione sono quelle che parlano di un gusto eccellente, accoglienza...

San Vito Chietino (Chieti)

Bottega Culinaria

Bottega Culinaria è un luogo/non luogo che si fa ristoro, casa, cuore. La sua anima è...

Spoltore (Pescara)

Tamo

Tamo è un luogo delizioso, come deliziosi sono Mariachiara Guastadisegni e Antonio Blasi,...

Stiffe (L'Aquila)

Rito

Rito, perché solo tre volte alla settimana e per otto persone al massimo, a Stiffe si svolge...

Torano Nuovo (Teramo)

I Maltagliati

Torano Nuovo è un riferimento per i vini naturali di Emidio Pepe, dal settembre 2023 anche...